鸭胚胎及其组织器官生长发育规律的研究

鸭胚胎及其组织器官生长发育规律的研究

王昌鑫

吉林大学基础医学院 邮编 130021

摘要：为了了解鸭胚胎以及鸭子的重要组织器官的生长发育状况是否良好，本文测定了高邮鸭胚胎的胚胎重量，胚胎长度，鸭肝脏重量以及腿肌重量，然后进行了分析研究。通过数据分析得出，鸭子的胚胎重量，肝脏，胸肌和腿部肌肉随着胚龄的增加缓慢的增大，并胚胎长度则是属于缓慢增长的趋势。胚胎的生长在17胚龄的时候达到高峰值，然后开始下降，而对于胸肌的生长速度来说是较为缓慢的，17胚龄最高，然后下降，在27胚龄后，速度更加缓慢。鸭胚胎的所有重要组织器官都表现为前期发展速度较快，后期缓慢的状态，并且不同时期不同的组织器官发育速度也都是不同的。13-27胚龄属于肝脏和腿肌的晚熟期，胸肌的早熟期。

关键词：鸭胚胎；组织器官；生长规律；研究报告

对于家禽来说，胚胎的发育情况可以直接影响胚胎的孵化率和幼雏的存活率，因此对于鸭厂来说，了解鸭胚胎以及其重要组织器官的生长发育规律是十分重要的。然而近年来，学者关于禽类胚胎发育的研究主要集中在鸡上，对于鸭的方面研究的十分有限。本文借鉴对鸡胚胎的研究经验，深入研究鸭胚胎的生长规律和主要组织器官的生长发育周期，并做出了如下总结。

1 材料与方法

1.1 试验材料与孵化方法

为了确保研究的准确性，本次研究主要选取了360日龄的高邮鸭所产的种蛋作为研究对象，将试验的一百只种鸭群圈养在同一鸭舍内，并且按照正常的鸭免疫程序进行常规的免疫，并且要保证所有的试验种鸭的饲养管理条件都是相同的，包括环境的温度，湿度以及采光和通风条件。并且保证每天供给种鸭充足的水源和饲料。种蛋统一采用自动孵化器孵化，1-7胚龄的时候孵化温度调整为38.25℃，相对湿度在70%左右，8-14胚龄时，孵化温度调整到38.7摄氏度，相对湿度调整到60%左右，15-25胚龄的孵化温度调整为37.7℃，相对湿度调整为55%，25-28胚龄的孵化温度调整为36.8℃，相对湿度调整为70%。另外，6-15胚龄的时候每日凉蛋一次，16胚龄后每日凉蛋两次，并且每两个小时翻蛋一次，出壳前的两到三天，将胚蛋转到摊床出雏。在胚蛋解刨入孵之前，工作人员对每个鸭蛋进行编号登记，然后称重，并记录成册，入孵后，到达设定温度开始，24小时为1胚龄，取出正常孵化的13、17、21、25、27胚龄的胚蛋，对胚蛋、胚胎、肝脏、胸肌、腿肌等进行分离和称重，测量胚长。

1.2 数据处理

1.2.1 累计生长称测的重量和体尺。

1.2.2 用绝对生长来表达生长的速度，计算的公式为G=(W一W。)／(t一t。)，W。为前一次测定的重量或体尺；t。为前一次测定的胚龄；W为后一次测定的重量或体尺；t为后一次测定的胚龄。

1.2.3 相对生长用来表示生长强度，计算公式为：R=(w一w)／[(w，+w。)／2Ix100％。4、分化生长用来表示胚胎个别部分与整体相对生长问的相互关系。其公式为：y=bxa。Y代表所研究器官的重量；x代表整体(胚重)减去被研究器官后的重量；a：被研究器官的相对生长和整个机体相对生长之间的比率，即为分化生长率；b：所研究器官的相对重量，为一常数。在实际应用上，a的数值需根据两次或两次以上的测定资料才可求得：a=(1gy-1gy)／(1gx2-1gx)。当a=l时，表示局部与整体的生长速度相等；当a>l时，说明局部生长大于整体的生长速度，该部位为晚熟部位；当a

2 结果与分析

通过数据分析得出，鸭子的胚胎重量，肝脏，胸肌和腿部肌肉随着胚龄的增加缓慢的增大，并胚胎长度则是属于缓慢增长的趋势。胚胎的生长在17胚龄的时候达到高峰值，然后开始下降，而对于胸肌的生长速度来说是较为缓慢的，17胚龄最高，然后下降，在27胚龄后，速度更加缓慢。鸭胚胎的所有重要组织器官都表现为前期发展速度较快，后期缓慢的状态，并且不同时期不同的组织器官发育速度也都是不同的。13-27胚龄属于肝脏和腿肌的晚熟期，胸肌的早熟期。

2.1累积生长分析

伴随胚龄的不断增加，鸭胚胎的胚胎重量、肝脏、胸肌和腿肌性状的测定值由慢到快不断增加。这些鸭胚胎的指标在整个孵化期并没有出现减缓生长的拐点 。胚长的累积生长呈现的趋势相对平缓，增幅在20胚龄后开始有所减缓。鸭胚胎性别不同的生长也有所差异，但差异并不明显。

2.2 绝对生长分析

鸭胚胎的胚重、肝脏、心脏和胃随着胚龄的增加绝对生长速度也要增加。胚长的生长速度较为平缓，15胚龄达到高峰(0.60 cm/d)，然后开始缓慢下降。肺脏的生长速度较为缓慢，绝对生长速度16胚龄最高(35.15 mg/d)，然后逐渐下降。腿肌的绝对生长速度随着胚龄的增长而缓慢增长，但在26胚龄有所下降。

2.3 相对生长分析

鸭胚胎的胚长、胚重、胸肌、腿肌、肝脏的相对生长都表现为前期强后期弱的趋势。

2.4 分化生长分析

鸭胚胎在不同的孵化时期，胚胎整体与各组织器官的生长速度并不一致。用第 25胚龄与第9胚龄的数据计算，胸肌、腿肌、肝脏的分化生长率分别为0．89，2.3，2.01，说明在第 9～25胚龄期间，胸肌的局部生长速度小于整体，为早熟部位，腿肌、肝脏的局部生长速度大于整体，为晚熟部位。

3 讨论

对于鸭胚胎的不同组织器官来说，每一个组织都有各自的发育生长规律，并且每一个组织的发育和其功能都是密不可分的。在孵化的过程中，工作人员如果能够遵循鸭胚胎的生长发育规律，并且有针对性的提供营养和孵化条件，就可以保证鸭胚胎的正常发育和孵化，同时提高雏鸭的存活率和整体质量。通过上述的数据分析，我们可以看出，在整个的孵化过程中，胚胎的重量，长度以及各个组织器官的生长发育程度是不一样的，每个组织器官的生长周期和高发期都是不同的，但是不同性别的胚胎并没有太大的差异。胚胎的重量和肝脏的绝对生长速度会随着胚龄的增加而增加，但是当到达某一阶段后，生长速度就会进入到缓慢期，进行平缓发展。17胚龄属于胚长和胸肌的高峰期，在这之前，胚长和胸肌都是属于缓慢发展的，到达高峰后，又呈现出下降趋势看是缓慢增长。而对于退步肌肉来说，前期都是属于增强状态，直到27胚龄后，腿部肌肉开始呈缓慢趋势发展。鸭胚胎的各项数据都表明了其生长规律表现为前期强后期弱的特点，因此工作人员一定要掌握规律，在前期尽可能帮助鸭胚胎良好发育。

经过与鸡胚胎生长规律对比发现，鸭胚胎与鸡胚胎的生长规律相同，具有很强的借鉴意义、鸭胚胎所有的性状的相对生长都是前期强后期若，因此在孵化早起胚胎的绝对增重不大，但是新陈代谢会十分旺盛，而且生长发育的强度大。鸭胚胎在孵化期间，胚胎整体和身体各个组织器官都存在着巨大的发育不平衡性，在第13胚龄到27胚龄期间，鸭胚胎的肝脏，腿肌属于局部生长大于整体，而胸肌的局部生长小于整体，出现这一现象，主要是由于胚胎的生理功能决定的。因此在这期间，一定要确保胚胎能够获得大量的营养物质，只有这样才能促进肝脏和腿肌生长发育良好。因此对鸭胚胎生长发育的研究需要注意这些不平衡性，针对不同孵化时期选择合适的孵化条件，才能够提高孵化率。

4 结论

对于鸭厂养殖来说，鸭胚胎在孵化期间会受到更方面因素的影响，只有了解了鸭胚胎以及其重要组织器官的生长发育规律，才能够有针对性的为鸭胚胎提供良好的孵化环境和条件。鸭胚胎的生长发育是随着胚龄的增加而增加的，但不同的组织器官发育高发期仍存在不同，因此工作人员必须有针对性的为鸭胚胎提供孵化环境和条件，才能提高整体的鸭胚胎质量和孵化率。本文借鉴了鸡胚胎的研究经验，总结了鸭胚胎的生长规律，通过鸭胚胎的生长发育特点以及参考数值变化，有效的控制孵化条件，提为提高鸭胚胎孵化率和雏鸭质量提供了操作性参考意见。

参考资料

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