大棚蔬菜在生产中急需解决和普及的技术概述

大棚蔬菜在生产中急需解决和普及的技术概述

张强

齐河县宣章屯镇农办 山东齐河 251117

摘要：这里介绍的这些技术，操作简单，效果显著，但易被农民所忽视，从而造成在蔬菜生产中，有的技术不被重视，有的操作不当，不能起到应有的作用，甚至适得其反，给蔬菜的生长造成不利的影响。下面利用比较简短的篇幅，将这些技术措施综合在一起，作简要介绍，供广大农民借鉴和参考，从而提高农民的种植水平，希望农民在大棚蔬菜生产中，有一个好的收成。

关键词：大棚蔬菜；生产；技术

 一、农事日记

 俗语说“靠天靠地，不如靠自己”，通过农事日记，把在大棚蔬菜生产中每天的综合情况记录下来，比如建棚、整地、施肥、种植、日常管理、天气等在蔬菜生产过程中所涉及到的种植方法和数据记录下来，这样长期坚持记录，通过种植经验的逐步积累，可以使自己的技术水平逐渐得到提高。对于好的经验，可以大胆地利用和提高完善，对于错误的做法，在以后的种植管理过程中，可以有效避免和积极改进。

二、休闲期的大棚处理

许多病毒和虫卵在大棚休闲期内是在杂草、土壤、附近作物、棚架，以及大棚废弃物上寄宿、存活、繁殖的，一旦进入生产季节，病虫就会迅速向作物上转移，造成各种危害。休闲期内，充分利用阳光、水、各类药物对大棚设施、土壤进行消毒处理，可将这些潜伏的病菌和虫卵杀死或钝化，防止在生产季节造成危害。

首先应对上季作物的残枝败叶、农膜及杂草进行彻底清除，然后可根据具体情况进行大棚处理，可进行大棚高温闷棚、高温暴晒、使用化学药剂对土壤进行消毒处理、地面覆膜、使用烟熏剂杀死棚内的病毒和害虫，通过这些方法的处理，对病害虫害都有明显的防治效果。

 如果是多年种植的大棚，造成连作障碍，地下害虫、线虫、土壤盐渍化严重的，可用淹水处理大棚，棚内灌水，淹水处理7天左右，然后把水排出棚外，这种方法可起到抑制害虫危害、清洗盐分的作用。

 这些措施，可有效减轻下茬作物的病虫发生及危害，如果处理得当及时，会起到事半功倍，意想不到的效果。

三、微生物菌肥

这类肥料本身养分含量不高，但它可以活化土壤、分解被土壤固定的和不被吸收的养分、调节微生物菌群的比例、抑制病害发生、改善品质、促进植物协调生长，是获得高产、优质、高效农产品，不可缺少的一类肥料。

目前，市场上微生物肥料种类繁多，令广大农民眼花缭乱，目不暇接。选择微生物肥料，首先要看活性菌含量，国家标准是2亿/克，但一些小企业的产品根本达不到这个标准。其次，还要看生产企业的技术实力，技术实力雄厚的企业，生产工艺精良，含菌量高，杂菌含量少，而一些小企业，受工艺和技术的影响，含菌量很难保证，杂菌含量很易超标。不合格的菌肥，不但起不到抑制病害的作用，反而易引发一些病害的发生。第三，还要看推广单位，一些推广商家往往只认便宜，唯利是图，向农民销售质量低效果差、经营利润高的低质产品，迎合部分农民辨别能力差，贪图便宜的心理，农民虽然一时省了钱，到头来只能收效甚微，大呼上当。

四、反光幕

反光幕一般是由铝箔制成，具有很强的反光性能，试验表明，后墙悬挂反光幕，可以提高地温2-3℃，气温相应提高，光照强度增加10%左右，空气湿度降低9-15%，对寒冷季节提高地温、增加光照、促进光合作用、降低湿度、抑制病害有很明显的效果。使用方法，用木棍或竹竿将一头卷起固定，然后顺棚向（东西方向）展开，再用同样方法固定另一端即可，不用时卷起。

五、气体施肥

气体施肥即指二氧化碳施肥，二氧化碳是植物光合作用的主要原料，而保护地内二氧化碳浓度大大低于外界。二氧化碳不足，会影响作物的光合作用，作物的光合积累减少，影响产量形成和植物对健壮协调生长。通常情况下，棚内二氧化碳是靠通风来补充的，但在寒冷季节内，大棚的通风量减少，通风时间短，依靠通风无法满足作物对二氧化碳的需求，因此及时人为地补充二氧化碳，是保护地蔬菜生产中的一项重要措施。

六、秸秆生物反应堆 

在休闲期内或于播种、定植15-20天前，在田间挖25-30公分深的沟，沟间距40-50公分，沟内填充作物秸秆和高浓度微生物菌剂或生物有机肥，再加入一定量的稻糠、麦麸等，盖土压实，浇一次透水，盖上地膜，15-20天后，可使秸秆充分腐化，期间若是干旱应及时补充水分，可明显提高土壤有机质含量，减少病害发生，还能释放二氧化碳气体。

七、增产剂

 增产剂是利用作物生长特点，在幼苗期及各生长临界期，对植株进行处理，达到增产的目的。一般来说，幼苗3-4叶期是蔬菜作物整个生育期中最关键的时期，这个时期80%的果实数量已经孕育形成，是增产剂发挥增产效果的最佳时期，这是增产剂于其他制剂的区别。

 增产剂具有用量少、成本低、效果显著的特点，但生产中农民往往怕麻烦，认为单价高而不愿使用，把这类产品与一般叶面肥相提并论，这是极其错误的。比如“颗粒丰”这种增产剂，增产效果就特别明显。使用时只用作种子处理和幼苗3-4叶期的处理，即可起到特别明显的效果，其增产效果在任何农作物上都特别明显。同时，通过调控基因表达，还具有抗旱、抗寒、调节生长的作用。

八、大棚防寒沟

 大棚前头受外界影响大，易受外界冷空气的干扰，寒冷季节，不少农民在大棚前头加盖一层草苫就是这个道理。防寒沟可阻止外界土壤中的寒气进入棚内，防止棚内地温的下降。具体做法是：在大棚前头20-30公分处，沿棚向挖深50公分、宽30-40公分的沟，沟内填以干的秸秆、麦秸、杂草等，填满压实，再用薄膜密封后填土踩实即可。

九、大棚保温被

目前，大棚保温覆盖物以稻草草苫和大棚保温被为主。稻草草苫，一次性投入成本低，但是重量大、不易拉放、寿命短、易受潮、不适于机械化操作。而大棚保温被虽然一次性投入成本较高，但寿命长，折合每年的使用成本明显低于草苫，且重量轻、操作简便、不易受潮、保温效果好、易于机械化操作，是大棚草苫的替代产品。

十、盲目跟风和模仿

这点不是技术问题，而是心理问题，是从众心理带来的必然结果。蔬菜生产技术含量高，面对一些新技术，部分农民往往只会跟着别人跑，看着别人干，简单模仿，这种盲目跟风和简单模仿的做法是极其错误的，应多学些相关知识，有疑问时，应多向技术人员请教。

 十一、关于测土施肥

 测土施肥就是根据不同作物的吸肥特点、土质、土壤肥力、肥料特性进行施肥，做到有的放矢，合理施肥，是施肥方式的发展趋势。施肥时根据测土仪器测出土壤中速效养分的含量，作为施肥参考，再根据不同作物的需肥特点，选择合适的肥料，在合适的时间，做到适量施肥，从而改变以前盲目施肥的缺点。

十二、合理使用有机肥

 有机肥一般有作物秸秆、农产品加工废弃物、动物粪便等几大类。有机肥的特点是，养分全面，养分释放均匀长久，能提供作物生长所需要的多种养分；有机肥还具有改良土壤结构，增强土壤肥力的作用，改善土壤的物理性状，增加土壤的保肥、保水能力；有机肥还能提高土壤的生物活性，刺激作物生长，有机肥料是微生物取得能量和养分的主要来源，微生物所产生的维生素与植物激素，可给作物的生长发育带来巨大的影响。

十三、防虫网、诱蛾灯、粘虫板

在当今蔬菜生产过程中，人们越来越需求绿色环保的生产方式，物理防虫治虫的方法，越来越受到人们的重视，合理使用防虫网、诱虫灯、粘虫板，进行防虫治虫，对于减少药残，降低生产成本，提高种植效益，都会起到很好的积极作用。

结束语

以上这些蔬菜种植操作技术，是经过多年来在实际种植过程中总结出来的，针对性强，简单有效，希望这些技术能给农民朋友在蔬菜种植过程中带来有益的帮助，增加农民的经济收入。

参考文献：

[1] 朱进. 影响农民采用大棚蔬菜技术的因素及对策建议[J]. 湖北农学院学报，2004（03）：181-184.