鱼腥草天然饮品的研制-中国期刊网

首页 > 《冷饮与速冻食品工业》 > 2006年3期 > 鱼腥草天然饮品的研制

（整期优先）网络出版时间：2006-03-13

作者: 胡瑞君;车振明;徐丹;唐洁

轻工技术与工程 >食品科学

同系列资源

/ 1

以鱼腥草为主要原料，研究了鱼腥草天然饮品的生产工艺，并着重对鱼腥草原料的预处理、榨汁工艺、饮品最佳配方等进行了研究，研制出色泽清亮、香气宜人、清亮可口的绿色天然饮品。

同系列内容

《冷饮与速冻食品工业》2006年3期 - 专利技术简介 2006-03-13 5131
《冷饮与速冻食品工业》2006年3期 - 应用冻干技术加工食用菌制品 2006-03-13 2351
《冷饮与速冻食品工业》2006年3期 - 瑞士乳杆菌冻干发酵剂制备中保护剂的选择 2006-03-13 2192
《冷饮与速冻食品工业》2006年3期 - 不同预处理方式对速冻草莓品质的影响 2006-03-13 1723
《冷饮与速冻食品工业》2006年3期 - 草莓汁色泽和悬浮稳定性的研究 2006-03-13 3989

查看全部

来源期刊

冷饮与速冻食品工业

冷饮与速冻食品工业

相关推荐

同分类资源更多

相关关键词

鱼腥草天然饮品加工工艺

返回顶部