一种纯天然冰淇淋粉;含凝胶的复合柔性冷冻糖食和其生产方法;冷饮厂用电解法节能消毒杀菌设备;保健冰淇淋;含细纤维素的复合物;一种柿子速冻保鲜的方法;雪糕表面冻结立体装饰造型的工艺方法;
冷饮与速冻食品工业
2006年2期