橄榄——热带水果保鲜技术-中国期刊网

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（整期优先）网络出版时间：2005-05-15

作者: 杨少桧

农业科学 >农产品加工

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1基本情况橄榄系杜英科,原产斯里兰卡、印度.我国广东、广西、海南等省均有引种.果实可鲜食,作凉果和蜜饯.种仁称榄仁,可炒食或榨油.

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保鲜技术热带水果橄榄斯里兰卡杜英种仁

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