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《食品信息与技术》
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2004年3期
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酶处理马尾藻提取膳食纤维的研究
酶处理马尾藻提取膳食纤维的研究
(整期优先)网络出版时间:2004-03-13
作者:
陈培基
轻工技术与工程
>食品科学与工程
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膳食纤维
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