收集分析了1995年11月至1996年6月各地报告给国家进口食品卫生监督检验中心(广州)的资料，对124宗不合格进口食品的种类、检出原因、食品来源地等情况进行分析。指出不合格进口食品以糖、油、水产品和粮食类为多。其原因主要是添加剂或食品成分、含量、包装等不符合国家标准，建议应加强进口食品资料的综合分析利用。以便有的放矢做好进口食品卫生监督与卫生检验。
中国国境卫生检疫杂志
1998年3期
