我们这一代人里的多数人都历经过两段饥饿的历史，在那样的环境中，美食的概念与如今饱食终日的饕餮者味蕾上筛选出的美食是大不相同的。饥饿中人们的味蕾应该是最敏锐的，它们对食物美味的提取也是最贪婪最准确的。
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2017年5期
