牛膝降压汤取海蜇250克,淡菜50克,怀牛膝50克.将海蜇浸洗去咸味,淡菜亦浸泡,同牛膝加水煎服可降压.海带降压汤取燕窝25克,豆腐2块.先将燕窝开水浸过去毛,将水倒去.海带先浸淡,取出切丝连同洗净的紫菜同煎汤,可加姜二片、葱少许及盐调味,豆腐二块切成八块,最后放入汤中,即可饮用.葵花红枣汤取向日葵花托1个,红枣20枚,油盐酌量.先将向日葵花托洗净,红枣去核,用清水3碗煎成1碗,调味后便可饮用.
脱贫与致富
2001年7期
