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《江西食品工业》
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2001年2期
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葛根软糖加工工艺
葛根软糖加工工艺
(整期优先)网络出版时间:2001-02-12
作者:
黄靖;冯荣华
轻工技术与工程
>食品科学与工程
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资料简介
本文对葛根软糖的加工工艺进行研究,确定了最佳工艺路线,为工业化生产提供了工艺参数
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本文对葛根软糖的加工工艺进行研究,确定了最佳工艺路线,为工业化生产提供了工艺参数
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江西食品工业
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