（1）葡萄果实可生吃,或干燥后作葡萄干食用,亦可作药膳应用,对神经衰弱、疲劳过度、消化不良、心悸盗汗、浮肿等有疗效。（2）取白葡萄汁、生姜汁,服用,可治痢疾。（3）每天饮用3杯紫葡萄汁,可使血小板聚集力降低40%。美国北卡罗来纳大学医学院研究还发现,葡萄中的白藜芦醇具有较强的抗癌、阻抑癌细胞扩散效应,有效清除人体内多余的自由基,具有增强人体免疫功能和延缓衰老效益。
心血管病防治知识
2012年2期
