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《啤酒科技》
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2000年12期
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枣啤生产工艺初探
枣啤生产工艺初探
(整期优先)网络出版时间:2000-12-22
作者:
计伟;白如磊;刘志伟;沈祖
轻工技术与工程
>发酵工程
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资料简介
枣啤有效地利用了枣的有益成分,既具有枣的特色风味,又具有清新怡人的酒花香,具有广阔的市场前景。
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枣啤有效地利用了枣的有益成分,既具有枣的特色风味,又具有清新怡人的酒花香,具有广阔的市场前景。
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