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冷链食品安全的影响及预防措施

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摘要摘要：随着冷链物流在食品行业中的广泛应用，冷链食品安全问题备受关注。本文将探讨冷链食品安全对人们生活的影响，并提出相关预防措施。

DOI rdx9ez6v5d/8112725

作者王宏

机构地区 440106196501221956

出处《中国科技信息》 2023年10期

关键词食品冷链食品安全影响预防措施

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2024年03月29日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中国科技信息

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