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杞菊风味曲奇饼干研究进展

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摘要摘要：本文通过文献资料法对杞菊风味曲奇饼干的原料，有效成分，制备工艺及作用进行综述，以期为功能性保健食品的研究开发奠定研究基础。

DOI ldel9ylq43/7593365

作者雷卓党卓玥吴雪张静谢娜高洁

机构地区（陕西国际商贸学院陕西西安 712046）

出处《中国科技信息》 2023年11期

关键词黑果枸杞万寿菊曲奇饼干缓解视疲劳

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2023年09月20日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中国科技信息

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