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食品安全风险分析在食品质量管理中的价值

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摘要摘要：食品安全问题一直是人们关注的重点话题之一，在保障公众健康和消费者权益方面，食品安全是一个至关重要的问题。食品安全风险分析是评估和管理食品制造、处理和销售过程中可能存在的潜在风险的方法。本文通过对食品质量管理重要性分析，总结了当前在食品质量管理中食品安全风险分析的具体应用，并提出了进一步完善食品安全风险分析的改进措施。

DOI ojzrm2y0d5/7492370

作者陈敏

机构地区 (赫山区市场监督管理局,邮编413000)

出处《工程管理前沿》 2023年11期

关键词食品安全食品质量管理风险分析

分类 [天文地球][工程地质学]

出版日期 2023年08月17日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）