食品工程中化学污染的控制策略

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摘要 摘要:食品工程中化学污染是导致食品安全问题的主要原因之一。为确保食品质量,必须采取有效的控制策略,减少化学污染对食品的影响。本文主要探讨食品工程中化学污染的控制策略。
作者 周轩
出处 《工程建设标准化》 2023年6期
出版日期 2023年06月29日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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