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食品加工规范对食品安全的影响

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摘要摘要：食物是人类正常生存中不可或缺的，食品安全关乎群众日常生活的有序性，关乎群众的身心健康和经济社会发展的稳定，是人们赖以生存的物质基础。食品的原材料以及加工生产的各个环节都会影响食品安全，基于此，就要高度重视食品原材料、加工、运输、销售的各个环节，确保每一环节都符合相关标准和规范要求，保证食品安全可靠。

DOI g4qwx30z48/6012896

作者莫祖远

机构地区毕节市工业资源综合利用发展中心

出处《中国科技信息》 2022年3期

关键词食品加工规范食品安全影响

分类 [][]

出版日期 2022年06月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）