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揭开维生素E的美丽面纱

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摘要 <正>与维生素A、C并称为三大主要维生素群的维生素E,是一种强力的抗氧化剂。虽然人类至今对于维生素E的真正功能尚未全盘了解,但不可否认地,它对人体抗衰防老有着极佳的效果。维生素E事实上不止一种,它是脂溶性化合物的泛称。维生素E共有8种,它们各具不同程度的维他命活性,一般较

DOI 0dp927x9j2/1893245

作者张佩琼

机构地区不详

出处《成功》 2004年12期

关键词脂溶性抗氧化剂不饱和脂肪酸脂肪酸氧化抗衰老内分泌腺体

分类 [经济管理][人力资源管理]

出版日期 2004年12月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）