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《保鲜与加工》
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2002年2期
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食品冷链技术中的几个概念
食品冷链技术中的几个概念
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摘要
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DOI
54y9w3omd0/1408304
作者
机构地区
不详
出处
《保鲜与加工》
2002年2期
关键词
食品
冷链技术
概念
冷藏
分类
[农业科学][农产品加工]
出版日期
2002年02月12日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
保鲜与加工
2002年2期
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