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建议建立独立的食用香料管理标准体系

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摘要近日，泛长三角地区多家食品添加剂和配料协会联合召开会议，会上行业权威专家都一致认为，建议从《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》，即从GB2760中删除食用香料部分，建立独立的食用香料管理标准体系，以有利于对食用香料进行区分管理。同时，在香料管理标准中，将食用香料列表中的注解内容作为独立章节实施管理。这样操作，既适应了食用香料品种繁多的特点，也更有利于对食品添加剂的安全监管。

DOI odwq77y9dk/1269132

作者

机构地区不详

出处《国内外香化信息》 2013年8期

关键词食用香料标准体系管理食品添加剂长三角地区使用标准

分类 [化学工程][精细化工]

出版日期 2013年08月18日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）