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平价食品替代名贵滋补品

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摘要海参含有高蛋白、低脂肪，有强健身体的功效。海参性滑利，脾胃虚弱者不适合多吃。平价替代品：瘦肉补充蛋白质最简单的办法就是吃瘦肉。鲜海参每百克含蛋白质165克，牛肉每百克含蛋白质2012克，瘦羊肉每百克含蛋白质205克。鱼翅鱼翅中的胶原蛋白可以滋润肌肤、抗老防癌。但鱼翅中的胶原蛋白属不完全蛋白质，很难吸收。

DOI ojzpor7z45/1104870

作者

机构地区不详

出处《党的生活（青海）》 2012年2期

关键词平价滋补品食品胶原蛋白蛋白质海参

分类 [政治法律][政治学]

出版日期 2012年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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党的生活（青海）

2012年2期

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