简介:摘要:由于草甘膦的除草性能优异,极易被植物叶片吸收并传导至植物全身,对一年生及多年生杂草都有很高的活性。目前《生活饮用水卫生标准》(GB/T5750.5-2006)中多种阴离子常用的检测方法有比色法、电极法、滴定法、离子色谱法、柱前衍生-高效液相色谱测试方法等。其中,分光光度法检测线性范围窄,操作繁琐,检测速度慢,效率低;滴定法终点不易观察;色谱法草甘膦操作麻烦,回收率不理想;离子色谱法在灵敏度、检出限方面更具有优势,且离子色谱法方法简单、操作方便。因此,本文根据《生活饮用水标准检验方法》(GB/T5750-2006),采用离子色谱法同时测定生活饮用水中的氟、氯、硝酸盐氮、硫酸盐和草甘膦。
简介:摘要本文分析了亚甲蓝分光光度法的具体测定原理和实施优劣势,并对该法下测定的方法和结果评定规范进行必要地阐述,着重对影响亚甲蓝分光光度法测定水中阴离子表面活性剂的因素进行详细的探讨,以此为基础,提出提高亚甲蓝分光光度法测定效率和检测精度的具体措施,旨在为现实提供借鉴和参考。
简介:目的体外测定并评价生脉溶液对超氧阴离子自由基(O2)的影响及作用。方法建立能够产生超氧阴离子的二甲基亚砜(DMSO)碱性体系,配制不同浓度生脉溶液、VC溶液为实验组及对照组,采用电子顺磁共振(EPR)方法,测定加入不同浓度溶液后体系中超氧阴离子信号的强度。结果加入浓度为20%、40%生脉溶液时,体系中超氧阴离子信号增强,且浓度为20%时与相同浓度对照组比较,增强显著(P〈0.01);加入生脉溶液浓度增高至60%、80%及100%时,超氧阴离子信号强度逐渐减少并接近零,与相同浓度VC溶液对照组比较,减少显著(P〈0.01)。结论体外实验表明,较低浓度的生脉溶液对体系中超氧阴离子产生且有增强作用,而浓度较高时对其具有直接清除作用;体外实验说明生脉溶液对超氧阴离子自由基具有双向调节作用。
简介:目的建立食品馅料中二氧化硫脲的离子色谱快速检测方法。方法基于二氧化硫脲在碱性无氧条件下可快速完全分解生成亚硫酸根的反应原理,在氩气饱和的KOH水溶液中反应并超声提取,使馅料中的二氧化硫脲完全转化为亚硫酸根,该提取溶液离心后经RP柱去除脂溶性杂质,经阴离子交换色谱柱IonPacASll-HC(4mmol/L×250mmol/L,5μm)分离,抑制型电导检测器分析,通过检测亚硫酸钠含量间接测定二氧化硫脲含量。结果在1.26-252mg/L范围内目标物线性关系良好(r≥0.9987),检出限(LOD)不高于6mg/kg,定量下限(LOQ)不高于12mg/kg,3个加标水平的方法回收率为92.3%-102.6%,相对标准偏差(RSD)为2.9%~4.9%。结论本方法快速、准确、重现性好,适用于食品馅料中二氧化硫脲的快速分析。
简介:从物理结构上看,冰淇林可以被描述为空气占总体积40%-50%的部分冷冻的泡沫,含有可溶性牛乳,盐类、乳糖,未冻结的糖水溶液、稳定剂、乳化剂,以及脂肪并分散在连续相中形成乳状液,冰晶体以粗的分散相存在,并占有空气泡间的大部分间隙。稳定剂不仅提供空气泡界面膜很高的粘度,也提高了体相的粘度,由于界面膜粘度大,液膜不易受外界扰动而破裂,同时也能减缓液膜的排液速度和气体透过液膜的扩散速度,体相粘度高,阻滞气泡的移动,避免细微气泡合并放大泡,这些对于提高泡沫的寿命至关重要。冰淇淋的膨胀率高低取决于起泡力与持泡力的高低,高粘度有利于持泡而不利于起泡,反之,低粘度有利于起泡而不利于持泡。只有稳定剂赋予浆料适当的粘度,才能使产品获得令人满意的膨胀率。同时,细微气泡均匀分布于冰淇淋组织中,有稳定和阻止热传导作用,从而提高产品的抗融化性能。
简介:以二甲基二烯丙基氯化铵(DMDAAC,简称DM)与丙烯酰胺(AM)为原料,采用水溶液法合成阳离子絮凝剂PDA,通过正交实验确定了最佳反应条件:即单体含量为6%,单体摩尔比[n(AM):n(DM)]为4:1,引发剂加量为单体总质量的1.5%,pH为8,反应时间6h。讨论了单体加量及引发剂加量对聚合物除浊率的影响。