简介:我国是畜牧业生产和畜产品消费大国,但畜产品的市场竞争力不强,在国际贸易中所占的市场份额还很小,很重要的原因就是培育畜禽良种的能力不强,畜禽品种生产力水平与发达国家相比,差距较大。我国地方畜禽品种不仅数量众多,而且大多具有独特的遗传性状,如繁殖率高、抗逆性强等,是培育优良畜禽品种的良好素材。充分挖掘地方品种的这些优良特性,培育适合国情、适应我国畜牧业生产需要的畜禽良种。才能进一步提高我国畜牧业生产水平,才能在不断开放的市场和日益激烈的竞争中立于不败之地。这就要求要搞好畜禽遗传资源保护和开发利用工作,针对不同地区、不同消费者的需求,突出名、特、优,在特色上做文章,这样既能够不断满足人们日益增长的物质和文化生活需要,又能够实现资源优势向经济优势转化。2005年5月28-29日在北京召开了“全国畜禽遗传资源保护与利用学术研讨会”,以下是5位专家就“我国地方品种资源保护与利用”研究领域的成果与进展,与参会代表在研讨会上进行的交流与探讨。
简介:摘要:随着畜禽养殖业的快速发展,大量的畜禽养殖废弃物成为环境污染的主要源头之一。如何有效地对这些废弃物进行资源化利用,不仅关系到养殖业的可持续发展,也对古城街道环境保护和生态文明建设具有重要意义。本文综述了畜禽养殖废弃物的种类、特点及其对环境的影响,并重点介绍了当前古城街道在畜禽养殖废弃物资源化利用方面的技术推广进展,包括堆肥发酵、厌氧消化、生物气化和热解等。同时,文章还探讨了畜禽养殖废弃物资源化利用存在的技术瓶颈与挑战,并提出了相应的对策与建议。通过本文的研究,旨在为畜禽养殖废弃物的资源化利用提供理论支撑和技术指导,推动畜禽养殖业的绿色发展和循环经济的实现。
简介:近年来,国际上“疯牛病”、“禽流感”、“口蹄疫”等畜禽传染病相继暴发,严重地威胁着畜牧业的发展和畜产品的质量;现代畜禽生产的高产快速的工厂集约化生产方式也宜出现畜禽适应性和抗病力差,繁殖力下降等一系例问题,畜禽饲料中添加剂等物质的使用和生产过程中抗生素等兽药的使用导致畜禽产品品质不高。随着人们生活水平的提高和环保意识的增强,人们越来越重视与生活密切联系的畜禽产品品质和质量安全,而通过有机饲养方式生产的有机畜禽产品是一种真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全食品,大力发展安全、优质、营养、无污染的有机畜禽产品已成为国际公认的未来畜牧业发展的必由之路。