简介:利用气-质联用仪和ICP-OES型等离子发射仪对雷竹(Phyllostachyspraecox)、白夹竹(Phyllostachysnidularia)、斑竹(Phyllostachysbambusoidesf)、赤竹(SasalongiligulaMcClure)4种竹醋液的组分含量、微量元素进行了测定与分析。结果表明:(1)4种竹醋液组分含量、有机物种类各不相同。斑竹含有81种有机物,白夹竹75种,赤竹76种,雷竹61种,主要包括有机酸类、酚类、酮类、醇类、醛类、酯类及少量其它物质。(2)从K、Ca、Na、Mg元素的含量来看,雷竹的含量最高,斑竹含量最低;重金属Hg、Cd、Se基本没有,重金属As、Pb、Cr、Co等含量各不同。(3)不同竹种的竹醋液化学组分、含量和微量元素各不同,应根据不同的用途进行合理选择竹醋液。
简介:文章首次对空中竹进行了定义,研究比较了自然状态下大肚竹空中竹与正常竹叶片的性状。结果表明:与正常竹叶片相比,空中竹叶片可溶性蛋白、可溶性糖和MDA含量分别下降了10.5%、35.3%和31.9%;而游离脯氨酸、SOD、POD和CAT则分别升高了19.3%、61.6%、138.1%和1.1%;叶片叶绿素a含量与叶绿素b含量分别升高了12.4%和4.5%;叶片的RPMP降低了45.6%,RWC升高了7.2%,WSD则下降了30.4%。空中竹离体叶片保水力(失水率)低于正常竹,叶片失水率达100%时空中竹离体叶片需经24h,而正常竹叶片只需14.5h。
简介:竹,在人类生活中,用途广泛,地位显著,与衣、食、住、行、用,密切相关.《尚书·周书》纪周成王姬诵将加玄服,周公姬旦便派专人到零陵取文竹为冠.《汉书》载刘邦微时,常以笋壳为冠,贵为天子之后,仍然服用.至于“竹笠”,在《风土记》的《越谣歌》里就有记录,张志和把“青箬笠”写入《渔父》歌词,则更是唐以后的事了.——这是“衣”.笋脯,笋干,烧笋而食,是古已有之.文与可在湖州,常烧笋下饭,苏轼《文与可画筼筜谷偃竹记》有详细叙述.苏东坡开刘器之一个大玩笑,诳他说去参玉版和尚,结果是到廉泉寺食烧笋,还说:(此笋)“即玉版也.此老师善说法,要能令人得禅悦之味.”于是饱餐一顿,大笑而归.——这是“食”.王禹偁黄冈的竹楼,仅破竹为瓦.而傣族的竹楼,则以竹为柱、为梁、为椽、为瓦、为地