简介:平菇又名侧耳、冻菌、北风菌,属木腐菌类。野外平菇多见于秋末春初,生长于阔叶林间及枯死的树桩上。一年之中随温度变化,从九月至次年2月可播种栽培。反季节栽培平菇,就是选用耐高温菌种,打破平菇传统生产期限,在高温的6-8月间生产。实践证明,反季节栽培平菇,不仅可以弥补高温季节市场菇类的不足,其经济收效也高于产销集中的秋冬季节。其栽培技术要点如下:
简介:摘要:秀珍菇营养丰富、味道鲜美,目前已在福建、浙江及上海等地广泛栽培。目前秀珍菇主栽品种仍是多年前从台湾引进的秀珍菇系列品种,有的品种经多年组织扩繁后出现退化和老化现象。前期,福建农林大学国家菌草工程技术研究中心同福建省农科院专家合作开展了 60Co辐射诱变选育秀珍菇新品种的研究,筛选到部分疑似突变菌株。本文利用 RAPD技术对新菌株进行了分子生物学鉴定。结果表明, RAPD引物 S36、 S66、 S78、 S1200、 S1208扩增效果好, F69、 F43、 F5669与原始菌株台秀 57和福建省认定的秀珍菇品种秀迪 1号在 DNA水平存在差异,是 3个新的菌株。