简介：副溶血性弧菌（Vibrioparahaemolyticus,VP）作为浙江省食物中毒的重要病原菌,广泛分布于近海岸的海水、海底沉积物和贝类中。本文结合预测微生物学和微生物风险评估的方法,针对浙江省生食牡蛎中的副溶血性弧菌开展定量风险评估,包括危害识别、危害特征描述、暴露评估和风险特征描述等4个部分。将暴露评估分为捕获期和捕获后2个模块,推测因食用VP污染的生牡蛎而导致疾病发生的危险,并对各相关因素进行高级敏感性分析。结果表明,夏季牡蛎中的VP密度最高,达到2.28lgg^-1;未采取缓解措施时春、夏、秋、冬四季因生食牡蛎引起的VP平均感染率分别为8.76×10^-5g^-1、2.30×10^-3g^-1、2.08×10^-4g^-1、2.53×10^-7g^-1;采用温和的热处理、冷冻处理和快速冷藏等3种缓解措施,其中温和的热处理效果最好,可以使危险性最高的夏季感染率降低4个数量级,其余两种措施效果相似,约下降2～3个数量级。

简介：通过分析影响中小微企业银行贷款的诸多风险因素,建立层次分析模型,利用模糊评判和指数标度,构建中小微企业银行贷款风险控制指标体系。

简介：随着计算机技术的发展，计算机的应用日益广泛。计算机在给人们带来巨大便利的同时，也制造了许多麻烦，甚至给使用者带来巨大损失和灾难。那么，如何防范计算机系统风险呢？

简介：《肠道》杂志发表的1篇文章表明食用富含抗氧化剂如硒、维生素C和维生素E的食物，可以降低罹患胰腺癌的风险。

简介：近日，商务部对外贸易司与中国食品土畜进出口商会联合发布了《对日出口农产品风险评估报告》．正式启动农产品出口行业预警机制。该报告旨在帮助输日企业防范出口风险，减少贸易损失。

简介：商务部研究报告指出，我国出口企业目前海外应收账款每年坏账比率保守估计应在5％以上，而欧美外贸企业的应收账款坏账比率一般控制在0．25％-0．5％。这其中巨大的差距，凸显出我国出口企业在国际贸易中的弱势地位。在当前金融危机的影响还在扩散，企业面对的经营风险不断增加的客观环境下，科法斯大中华区副董事总经理方迩国阐述了企业如何合理运用信用保险，加强应收账款管理等方面的观点。

简介：针对某纸厂棉秆制浆车间出现的蒸煮管腐蚀减薄问题，提出了一个新的预测程序，即在现有超声波测厚数据的基础上，通过对传统GM（1，1）模型进行改进，建立了灰色组合模型，来预测该蒸煮管筒体的厚度减薄量，并且用Matlab编程语言实现了灰色组合模型。分析结果表明，灰色组合模型能更好地预测蒸煮管壁厚减薄的趋势，通过预测实例及后验差法检验模型精度，表明灰色组合模型预测精度较高，具有较强的适用性。

简介：棉花仪器化公证检验样品的真实性直接关系到公检结果的真实性和有效性，关系到公证检验制度的生命。对此，塔城地区纤维检验所针对后期棉花加工质量不稳定，容易出现样品真实性造假的问题，及时转变监督检查方法，将样品核查工作作为棉花质量监督工作的重中之重，“三管齐下”确保样品真实性。

简介：新华社伦敦3月31日电（记者刘石磊）一个国际团队最新研究发现，一种基因变异可增加黑素瘤发病风险。新发现有助于医学界开发出防治这种恶性皮肤癌的更有效方法。

简介：测定安徽省市售大米中的重金属元素铅、镉、汞，评估其污染状况，并进行健康风险评价，为保障人们饮食安全提供科学依据。采用ICP—MS法，共检测了101份样品。其中铅检出率为40％，超标率为0；镉检出率为100％，超标率为0；汞检出率为69％，超标率为0。健康风险评价结果表明，安徽省市售大米中的铅、镉、汞对人体健康风险影响较小，镉对人体健康影响存在一定的风险。

简介：基于分散固相萃取（d-SPE）结合超高效液相色谱串联三重四级杆质谱（UPLC-MS/MS）技术,建立了测定皮革中9种磷酸三酯类化合物（包括：TMP、TEP、TBP、TCEP、TBEP、TCPP、TTP、TPhP和TEHP）的新方法。结果表明,9种磷酸三酯类化合物在0.5～200μg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.998,方法检出限（S/N=3）为3～10μg/kg,添加水平为10～300μg/kg时,9种目标物的平均回收率为73%～105%,相对标准偏差（n=6）为2.3%～8.6%。本方法具有前处理简单、分析快速、准确等特点,适用于皮革样品中9种磷酸三酯类化合物的测定。

简介：本文介绍了国际和国内近年来食品微生物定量风险评估的研究现状。通过两个定量风险评估的示例，介绍了微生物定量风险评估的基本框架，并分析了该新兴学科现存的不足以及今后的发展趋势。

简介：纳米技术目前被大量用于防污衣料、化妆品和食品添加剂中。所报道，由19名科学家参与进行的纳米技术的潜在风险研究项目，得到了美国环保局的赞助。美国国家研究委员会近日发布的一份报告称，该研究还需要每年投入2400万美元的资金，而美国应当组建新的联邦监管机构，整合来自私营企业、大学和国际组织的研究成果。

简介：《英国医学杂志·心脏》期刊5月21日刊登的一项研究显示,与不吃或很少吃鸡蛋相比,健康成年人平均每天吃1个鸡蛋,可能有助于降低罹患心血管疾病的风险。一直以来,有些人认为鸡蛋胆固醇含量高,会增加冠心病或中风的发生风险,而不敢食用。事实上,鸡蛋含有高质量蛋白质、多种维生素以及磷脂和类胡萝卜素等生物活性物质。为了研究吃鸡蛋对健康的影响,中国和英国研究人员使用了仍在进行的＂中国慢性病前瞻性研究项目＂采集的数据,研究对象是2004年至2008年间招募的30岁至79岁成年人。

简介：本文从更换条码打印纸引起静电释放损坏打印机通讯串口芯片入手，分析静电产生的原因及危害，提出解决静电问题的防护措施。

简介：针对纸浆厂所用蒸煮管的工艺参数,以材质、壳体厚度、补强圈厚度为正交实验自变量,每个自变量分别取3个水平,设计了L9（3^4）正交表,进行了正交实验,用有限元法研究蒸煮管筒体径向大开孔处的应力分布情况。结果表明,有限元法研究蒸煮管开孔处应力分布情况可行,最佳水平组合为壳体计算厚度14mm、材质为Q245R、补强圈厚度12mm。

简介：苹果、香蕉及橙子是西方及亚洲膳食中十分普通的水果。它们是维生素、矿物质及纤维素的重要来源。一项最新的研究发现，常吃这些水果不仅对健康十分有益，而且它们能够减少退化性疾病的发生，如阿尔兹罕默氏病。

简介：新华网伦敦6月6日电英国一项最新研究说,如果人们在有心脏病症状时表现出严重的害怕情绪,可能会使血液中一些易引起发炎的化学物质含量升高,从而加重心脏病风险。英国伦敦大学学院的研究人员在新一期《欧洲心脏病学杂志》上报告说,

简介：针对二极管单向导电性检测的特点，提出了一种基于可编程逻辑控制器（PLC）的自动检测系统。设计了用以自动切换施加在二极管两极之间的直流电压极性的检测电路，阐述其工作原理。根据检测电路的检测情况，由PLC自动判别二极管单向导电性是否合格。同时给出了控制电路，设计了检测顺序功能图。在此基础上，进行了应用举例。

简介：防止棉包弓体的措施江苏省滨海县供销合作总社周如和为了提高轧花工业生产的棉花、棉短绒包装的质量，我国于１９８６年１１月３日发布了ＧＢ—６９７５—８６（棉花包装》标准，其中对棉包的体型作了明确规定并附注了图形。从某种意义上讲，棉花包装的质量好坏代表棉花厂...