简介:"小姐,鸡饭一碟,加一个鸡腿。""服务员,鸡饭,要双飞。"餐馆里,服务员正忙碌。午餐时的点菜捧茶收碗抹桌令他们忙不过来。客人点的是本地的美食,一种鸡和饭相配合的组曲。这种以鸡和米为材料的组合,能煮出香喷喷、令人垂涎欲滴的鸡饭;吃时佐以嫩滑甜美的鸡肉,再蘸上为它特制、淋有鸡汤的辣椒酱料,常使客人吃得
简介:腾龙假鸡爪,美凤借鸡头,龙凤呈祥是炎黄子孙美好的愿景,但呈祥的龙凤离不开鸡,可见鸡为中国文化作出了大贡献。鸡是家禽,居家不可少;鸡是祥物,祭祀担大任;鸡是文化,俗语有其形,成语有其影,画中见其貌,文中显其神……可以说博大精深的中华文化无处无鸡。鸡作为中国十二生肖大家庭中的一员,极富内涵,千百年来给人们的