简介：随着木薯在我国种植和加工的不断增加,其副产物——木薯渣也不断增多,目前木薯渣尚未被充分利用,在一定程度上造成了资源的浪费。本文旨在总结前人研究,对木薯渣的再利用进行综述。

简介：

简介：随着养殖业的迅猛发展,养殖废弃物对环境造成的压力日趋加大。猪场废弃物处理成本高,已成为制约规模化养猪发展的重要瓶颈因素。

简介：

简介：1广东省鹅品种资源概况广东省主要有狮头鹅、马岗鹅、乌鬃鹅（清远鹅、墨鬃鹅）和阳江鹅（黄鬃鹅）等优良地方品种。

简介：近年来，畜禽粪污处理与资源化利用已成为社会广泛关注的热点。本文在梳理当前畜禽粪污治理主要成效、存在问题的基础上，提出了相关政策建议。

简介：本文简要介绍了黔北黑猪的外貌特征与生产性能、品种形成与产地条件,并就其保护和利用提出建议。

简介：众所周知．在商品肉鸭的养殖过程中，如果出栏时鸭子体重均匀一致。生长整齐，不但利于冷藏厂的加工．同时养殖户也会获得较高的经济效益。但是要达到这一目的。除了养殖户在饲养过程中要精心管理以外．更需要父母代种鸭场提供体重均匀一致的鸭苗．以做为保证。要生产出大量的体重均匀一致的鸭苗，需要祖代场、父母代场在种鸭的饲养管理以及孵化过程中做许多具体而细致的工作．

简介：必需矿物质元素必须由外界供给。动物体内的矿物质元素主要来源于饲料和饮水。动物对于矿物质的定量需求较蛋白质、脂肪、维生素等有机营养成分更难确定,这是因为有许多因素影响矿物质的吸收和利用。1动物自身的因素不同品种、同一品种不同生长阶段、有无疾病以及是否处于应激状态等对矿物质的吸收利用都不同。如幼龄动物较成年动物对铜的吸收利用高,应激状态时,矿物质需要量增加。

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简介：笔者调查分析了南京市山猪资源现状、保护与保种过程中存在的问题。发现南京市山猪资源存在现有种群数量偏少，濒临灭绝；优良基因流失和性能逐年退化；遗传特性研究还不够深入和社会资金投入不足等方面的问题。呼吸应加大政府政策扶持和资金投入；加大宣传力度，并引起全社会的重视；建立以”资源保护场”为核心，

简介：食疗保健功能性食品开发，是21世纪生物技术的重要内容之一。本文旨在阐明鹅产品食疗保健功能的开发利用，以便在现有基础上，进一步更好挖掘、发挥其功能性食疗保健作用。我国养鹅历史悠久，是个养鹅大国，具有丰富的品种资源和得天独厚的优越条件，在鹅产品的开发利用方面，除肉、蛋制品、绒羽、肥肝生产、皮张加工等多见报道，恕不在本文赘述外，而在开发利用其食疗保健功能方面，自古至今，人们积累了丰富的经验，素被人们视为有防卫本能的鹅，尚具抗癌作用等方面的独特功效，而在发展养鹅，大力开发鹅产品的同时，对其特效功用，也应尽其所能加以充分的发掘和利用。

简介：猪圆环病毒病是上世纪90年代新发现的一种传染病，可感染各阶段的猪。主要致病特征有断奶后多系统衰竭综合征（PMWS）和亚临床症状如日增重降低，PMWS猪的死亡率较高，给养猪业造成了严重的经济损失。无论国内还是国外，此病已经成为制约养猪业发展的重要疫病之一。

简介：规模化养猪基于先进的生产设备、科学的饲料配方及饲养技术。猪舍多采用缝隙地板．崩水冲洗清理粪尿．每天要向外排放大量的粪尿污水。对这些粪尿污水若不积极开发利用，将会导致环境污染，破坏生态平衡，也必将带来企业的经济损失。

简介：在母猪的一生繁殖过程中，都有一段高产期。是其终生经济效益最佳时期。高产期的长短，与年龄(胎次)、个体品质和饲养条件有密切关系。据笔者实践观察，现将大约克夏母猪高产期利用技术介绍如下，供参考。

简介：在母猪的一生繁殖过程中，都有一段高产期。是其终生经济效益最佳时期。高产期的长短，与年龄(胎次)、个体品质和饲养条件有密切关系。据笔者实践观察，现将大约克夏母猪高产期利用技术介绍如下，供参考。

简介：

简介：本文基于北京市猪肉经营者的调查数据．采用描述统计方法与主成分因子分析法对猪肉经营效益的影晌因素进行实证分析．得到如下结论：（1）猪肉经营者对经营效益的影响因素评价存在明显差异；（2）经营效益影响因素的第一主成因子是价格波动、猪肉的销售价格、猪肉销售数量、猪肉采购价格、季节差异、竞争者数量与猪肉货源保证。

简介：鹅的粪便是由饲料中未消化吸收部分以及体内代谢产物、消化道粘膜脱落和分泌物、肠道微生物及其分解产物等共同组成的．在实际生产中．鹅粪便中还含有在喂料及鹅采食时洒落的饲料、脱落的羽毛、破蛋等。而在地面平养时，收集到的则是鹅粪和垫料的混合物。鹅的相对采食量大，消化能力差．因此．鹅粪便产量很大．

简介：我国是畜牧业生产和畜产品消费大国，但畜产品的市场竞争力不强，在国际贸易中所占的市场份额还很小，很重要的原因就是培育畜禽良种的能力不强，畜禽品种生产力水平与发达国家相比，差距较大。我国地方畜禽品种不仅数量众多，而且大多具有独特的遗传性状，如繁殖率高、抗逆性强等，是培育优良畜禽品种的良好素材。充分挖掘地方品种的这些优良特性，培育适合国情、适应我国畜牧业生产需要的畜禽良种。才能进一步提高我国畜牧业生产水平，才能在不断开放的市场和日益激烈的竞争中立于不败之地。这就要求要搞好畜禽遗传资源保护和开发利用工作，针对不同地区、不同消费者的需求，突出名、特、优，在特色上做文章，这样既能够不断满足人们日益增长的物质和文化生活需要，又能够实现资源优势向经济优势转化。2005年5月28-29日在北京召开了“全国畜禽遗传资源保护与利用学术研讨会”，以下是5位专家就“我国地方品种资源保护与利用”研究领域的成果与进展，与参会代表在研讨会上进行的交流与探讨。