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  • 简介:金针泡菜中筛得一株乳酸菌,通过菌株生长曲线得出该菌株发酵性能稳定,产酸力强,24h内pH由7.0降至3.8;该菌株耐酸性较强,在pH3.0环境下仍有活性;菌株耐盐性也较好,对食盐的最高耐受浓度为10%。利用该菌株制作金针乳酸菌发酵泡菜,通过单因素试验确定乳酸菌兼性厌氧发酵时最优工艺参数为:接种量4%,发酵温度30℃,发酵8d时金针泡菜达到成熟。

  • 标签: 金针菇泡菜 乳酸菌 发酵性能
  • 简介:摘要报道分别由平、黑木耳、金针诱发鞭挞样香菇皮炎各1例。例1男,45岁,发病前8 h食用大量烧烤平,躯干及腋下和腹部出现多条鞭挞样红斑、丘疹,无自觉不适。例2女,33岁,食用凉拌新鲜黑木耳1.5 d后,发现后背多条鞭挞样红斑,轻度肿胀,表面密集分布粟粒大丘疹,自觉轻度瘙痒。例3女,54岁,进食金针72 h后,颈部、躯干及四肢近端可见条索状、鞭挞样水肿性红斑、丘疹。例3背部皮损组织病理:表皮海绵水肿,表皮内水疱,真皮乳头水肿,真皮浅层血管扩张,红细胞溢出,扩张的血管周围以淋巴细胞为主的炎性细胞浸润,散在少数嗜酸性粒细胞。诊断:鞭挞样香菇皮炎。例1未处理,例2、例3外用丙酸氟替卡松软膏对症治疗,1周后皮损痊愈。

  • 标签: 皮炎 植物性皮炎 香菇多糖 木耳 金针菇
  • 简介:在中国湖南省发现了1个金针新变型,其主要特征是子实体菌盖酒粉红色,将其命名为金针酒粉色变型(Flammulinavelutipesf.vinaceoroseolus),对其进行了形态学描述并绘制了线条图。用克隆测序的方法获得了该变型的ITS序列,并与其他金针菌株进行了比较,结果发现该变型同一子实体具有5种不同的ITS序列,相互之间的差别为1~13个碱基,说明该变型的形成经历了多次杂交和染色体交换。分析还表明金针存在丰富的种内遗传多样性。

  • 标签: 金针菇 子实体 担孢子 克隆测序 遗传多样性
  • 简介:金针的非食用部位为原料,探讨了该部位水提物的膜分离工艺及其体外抗肿瘤活性筛选。实验结果表明,金针非食用部位的水提物经过膜分离纯化后,多糖含量从9.46%提升至17.24%,得率11.30%;该部位的水提取物及其膜分离后各组分对人结肠癌(HCT-8)、人肝癌(HepG2)、人胃癌(BGC-803)和人鼻咽癌(KB)肿瘤细胞都具有良好的抑制作用,尤其对于HepG2和KB的作用最为明显;该部位水提取物对HepG2和KB的IC50分别为6.9和7.6μg/mL,而膜分离后的超滤膜截留液组分抑制作用最强,对HepG2和KB的IC50分别为1.0和0.8μg/mL。

  • 标签: 金针菇 多糖 膜分离 抗肿瘤
  • 简介:江山市利兴业专业合作社创建于2007年9月,是由从事食用菌栽培和销售的多家农户共同出资组建并经工商部门注册登记的农民合作经济组织,也是江山市首个工厂化食用菌生产基地。合作社坐落于浙江省江山市虎山街道江山底村,现有社员108人,注册资金500万元,职工20余人。合作社自成立以来,取得了骄人的成绩,为加快江山市食用菌产业领域“机器换人”步伐做出了表率。

  • 标签: 专业合作社 食用菌栽培 生产基地 江山市 机械化设备 菇业
  • 简介:茶薪(又名茶树)是一种食药用价值很高的真菌,不仅食味独特,营养丰富,而且具有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌等特殊功效。目前,来源于食药用多糖的部分产品已进入临床,用于癌症等疾病的免疫治疗.而茶薪多糖的研究目前国内尚未见报道。本文通过正交试验等方法研究了茶薪菌丝体多糖提取方法,即热水浸提法、复合酶解法、微波辅助水浸提法等,

  • 标签: 茶薪菇 菌丝体 多糖 热水浸提法 复合酶解法 微波辅助水浸提法
  • 简介:目的:建立太阳神猴头口服液的质量控制方法.方法:采用调节乙醇浓度的分步沉淀法,实现太阳神猴头口服液中猴头多糖与蔗糖等小分子物质的分离,并以蒽酮-硫酸显色法测定其含量.结果:该方法能完全提取多糖并对其准确测定.结论:本法操作简便,结果稳定,重现性好,可作为质量控制方法.

  • 标签: 猴头菇 多糖 有效成分分离 含量测定 分步沉淀法 蒽酮-硫酸显色法
  • 简介:利用DEAE-52纤维素柱层析和SephadexG-1500凝胶柱层分离纯化热水浸提的虎奶菌核多糖,得到组分SHNP。利用紫外分光光度计和高效液相色谱鉴定其纯度,高效液相色谱测其分子量,气相色谱法进行单糖组成分析,环境扫描电镜观测了其分子形貌。结果显示,SHNP的分子量为1.463×106Da,为只含葡萄糖的大分子葡聚糖,环境扫描电镜显示SHNP固体聚集体表面形貌较为规则、平整光滑且呈现排列紧密的片状和杆柱状结构。

  • 标签: 虎奶菇菌核多糖 分离纯化 环境扫描电镜
  • 简介:十一月的最后一天.雨夹雪你在山上刈草除木拿起背弃已久的瓦砾敲击竹筒沉闷残破的声响使你想起了导师的教导

  • 标签: 《金针》 诗歌 文学 文学作品
  • 简介:金针花儿黄又黄,风中摇在院中央,母亲啊莫忧伤,花儿就是我微笑的模样。摇啊摇,金针花儿风中摇,母亲啊,它可曾摇落你一夜夜盼儿的泪光,它可曾抚慰你疼儿的柔肠?摇啊摇,金针花儿梦中摇,故乡的母亲哟,您一定要活得漂漂亮亮,像金针花一样!

  • 标签: 花儿 金针 母亲
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  • 简介:陆宗达先生讲授古汉语课,富于启发性.他特别注意讲授学习和研究古汉语的方法.他反对望文生义,强调要关注古汉语词汇的地方特点、时代特点和作家个人的语言习惯.他的讲授清楚地显露出师承章黄学派的特色.

  • 标签: 陆宗达 古汉语 词汇 教学 章黄学派
  • 简介:老奶奶的针线箱是一个又旧又大的篮子。很久很久以前,老奶奶嫁过来的时候,就带来了这个篮子。然后,老奶奶就是用这个针线箱,缝孩子们的衣裳,缝被褥,替袜子补上补丁,做窗帘什么的。现在这个篮子已经发黑了,好多地方都破了洞,可老奶奶还是宝贝得不得了。

  • 标签: 金针 奶奶 袜子
  • 作者: 王爽1 王慧宾1 邓朝阳1 方金山2 方婷2 江国志2
  • 学科:
  • 创建时间:2023-08-12
  • 出处:《健康养生》2023年7期
  • 机构:(1 江西省科学院应用化学研究所,江西南昌;2 抚州市临川金山生物科技有限公司,江西抚州)
  • 简介:摘要: 虎奶是一种可药食两用的食用菌种,其活性多糖具有提高机体免疫力等多种生物活性。通过超滤技术分别对水提取和碱提取得到的虎奶多糖进行了除杂和分子量分级,得到纯化的虎奶多糖产品。对水溶和碱溶两种多糖进行了初步的体外抗氧化活性评价,发现碱提虎奶多糖的超氧自由基清除活性好于水提多糖,两种多糖的羟基自由基清除活性能力相当,且虎奶多糖的抗氧化活性呈现一定的浓度依赖性。

  • 标签: 虎奶菇多糖 超滤纯化 抗氧化活性
  • 简介:金针莱,内地称它为黄花菜,简称金针或金菜,是植物的花蕾,色黄似金针,故有此名。本草书视为药品,名叫萱草。

  • 标签: 金针莱 忘忧草 黄花菜
  • 简介:金针(collybavelutipes)采用组织分离法制作菌种,割取茵柄与茵盖交际处,菌柄上部,茵柄中上部及菌柄中部的组织块在胡萝卜培养基,马铃薯培养基以及综合培养基中进行培养,实验结果得出菌柄中上部为最佳,菌柄中部亦较好,三种培养基中最佳配方为综合培养基.

  • 标签: 金针菇 组织分离 培养基