简介：巴西农业部长安德拉德2013年9月6日在圣保罗召开的全国猪肉研讨会上说，巴西2013年猪肉总产量将超过2亿t，有望成为仅次于中国的世界第二大猪肉生产国。此外，中国进口量的增加，将进一步促进巴西猪肉生产。安德拉德说，2013年巴西猪肉出口量将在60万t以上，猪肉已成为该国畜牧业对外出口的支柱性产品。

简介：自去年年底以来，H7N9流感疫情连续报道，家禽业遭受重创。生猪行情持续低迷，我省的生猪价格已连续16周下跌，这些都使畜牧业发展面临新的挑战。此轮的行情低迷是持续的还是暂时的？对产业链上、下游企业的影响程度如何？对全省畜牧业发展形势的影响如何？政府、企业应采取什么措施应对当前的严峻形势？这些问题已成为阻碍我省畜牧业顺利发展的绊脚石，解决好上述问题，对畜牧业未来发展至关重要。4月2日，河南省畜牧局组织召开了“全省生猪、肉牛生产形势座谈会”。河南省发改委、河南省财政厅等省直单位领导，我省10个地市畜牧局畜牧科科长，我省生猪、肉牛养殖龙头企业代表人齐聚一堂，共同探讨行业当前存在的问题，并提出解决对策，对于帮助我省生猪、肉牛企业平稳渡过行情低谷具有重要作用。

简介：随着人们对牛奶消费水平的提高，特别是三鹿牌婴幼儿奶粉三聚氰胺污染事件发生之后，奶源质量问题越来越受到重视。奶牛养殖场（户）要提高经济效益及牛奶质量，必须从以下几方面入手。

简介：高质量精液的基础就是DH、渗透压和细菌学指标都比较适宜的稀释剂，而用来稀释其稀释液的水起着至关重要的作用。最好使用纯度最高的Ⅰ型水，但至少也应该使用双蒸馏得到的Ⅱ型水，AIM全球生产经理和人工授精顾问PeterBerkvens描述了水的纯化技术以及生产者在设计他们自己的系统设备时应考虑到各种因素。

简介：

简介：日前．义马市义新养殖有限公司宣布．该场生产的商品猪借助品牌优势。继专供香港之后．又开拓了华东市场，农户从中获得了可观的经济回报。

简介：1视觉鉴别用肉眼观察种子籽粒的饱满度、均匀度，杂质和不完整籽粒的数量，色泽是否正常，有无虫害、菌瘿或霉变，以及种子外在特征（如禾本科种子芒的有无）等方面的情况。

简介：在奶源基地的建设中,应加强生产规范化,饲养科学化,治疗严格化,防疫制度化,严格控制奶源受细菌微生物、农药重金属、抗生素及病菌等污染,确保奶源质量安全,促进奶业的发展。

简介：蛋壳质量是影响蛋品价值的重要因素，凡是蛋壳质量有问题的鸡蛋，销售价格都比较低。在种鸡生产中，蛋壳质量差的种蛋也不宜留做种用。在实际生产中往往把蛋壳质量作为判断鸡群的饲养管理水平和健康状况的重要指标及评价生产水平的主要依据。

简介：近日，在农业部、辽宁省委、省政府的高度重视下，驻农业部纪检组监察局、农业部兽医局会同内蒙古自治区农牧厅、辽宁省监察厅和锦州市公安机关．严肃查处了内蒙古生物药品厂在辽宁省黑山县销售禽流感假疫苗案件。

简介：从农业部获悉,今年第一季度兽药抽检发现,不合格项目主要为鉴别和含量不合格,其中部分产品含量较低,个别产品含量甚至为0,也有个别产品含量无法测定。农业部要求,对符合从重处罚规定情形的不合格产品，依法予以从重处罚。对符合撤销兽药产品批准文号、吊销兽药生产许可证的，应实施撤号、吊证处罚。

简介：日前，四川省渠县全面开展畜产品质量安全专项整治行动，特别在饲料、兽药等投入品的整治中内外一致，严厉打击一切违法行为，有效地规范了饲料兽药的经营和使用程序，确保畜产品质量安全专项整治行动落到了实处。该县出动饲料兽药执法人员68人次，检查经营门市7户，其中查处兽药经营门市5户，饲料经营门市2户，没收处理过期、不合格、非GMP兽药共计26个品种236盒（瓶、包），没收批准文号过期浓缩饲料13件325千克。检查规模养猪场12户，其中查处1户，收缴不合格疫苗2瓶。

简介：家禽在屠宰前必须停止饲喂,以便减少对家禽产品的潜在污染。理想的停止饲喂的过程应该是既减少了那些可视污染物及微生物的污染,而又不影响其家禽产品的质量和产量。在捕捉和屠宰家禽之前,撤走饲料和饮用水,已是家禽饲养业沿用40多年的作法。这样做的目的是使家禽的消化道排空,以防止家禽在屠宰过程中,滞留在胃中的食物和肠内的粪便等污物流出而污染家禽产品。家禽在屠宰之前停止喂食的大概时间,一般来说,就是该家禽在饲养棚中被盯住、抓住、运送活禽和被捆绑所需要的全部时间。最理想的作法应该是把清空消化道的时间降到最低限度。但事实上,由于各个饲养场之间的差异,停止喂食的时间是有着很大差别的。停止喂食的时间虽然制定家禽停止喂食的总时间表,现在还没有通用的规则可依,但目前一些研究成果已表明,有两个“时间窗口”为最佳的家禽屠宰加工期。在这两个“时间窗口”之间有一堵“时间墙”。在“时间墙”期间,禽肉被污染的潜在可能性极大,这时应降低屠宰生产线的速度,以使禽胴体得到再加工。当家禽被停止喂食大约8～12个小时的时候,第一个“时间窗口”开启了。在这个时候,消化道差不多彻底清空了,但家禽肠胃及内脏组织的强度还足以经...

简介：将手插人一堆麸皮中然后抽出，如果手指上粘有白色粉末，且不易抖落则说明掺有滑石粉，如易抖落则是残余面粉。再用手抓起一把麸皮使劲擦，如果麸皮成团，则为纯正麸皮；而手握有饱满感，则表明掺有稻谷糠；如攥在手掌心有较滑的感觉，

简介：9月中旬，全国首届禽蛋质量优化技术座谈会在南宁举行，禽蛋安全生产问题，再次受到高度关注。鸡、鸭等禽蛋是我国大众化的营养食品。但长期以来，人们对这些蛋品的关心仅仅限于营养价值的多少而忽略了质量安全。事实上，由于家禽饲料食物链作用，蛋品中的激素、抗生素及农

简介：“十一五”国家科技支撑计划项目“奶业发展重大关键技术研究与示范——东北农区奶业集约化牛产技术集成及产业化示范”．12月23日在哈尔滨市通过了科技部组织的专家验收。该项目实施五年间，累计获得经济效益11．26亿元。

简介：1一季度行情回顾2013年白羽肉鸡行业在经受2012年的“速生鸡”事件的深远影响下,产品价格一路下滑.2013年3月国内首现人感染“H7N9禽流感”病例,11月份再次并陆续报道H7N9禽流感病例,截至年底,全国11个省市、香港和台湾共报告确诊病例148例,其中死亡46例.接二连三的禽流感疫情以及新闻媒体的断章取义、片面报道使整个行业一次次触底反弹的希望化为泡影,对于本已行情低落的养禽业来说更是雪上加霜.

简介：通江县在提高干群思想认识的基础上,坚持“两种生产”一起抓;层层落实“双包”责任制,定期检查,奖惩兑现;建立“两结合”班子,进一步完善约束机制,1989年1～9月,全县又有26175户贫困户,118969人跨越了温饱线。人均粮食391.6公斤,纯收入287元,全县的人口自然增长率为4.6‰。

简介：美国奥利基因（Origen）治疗公司28日宣布，他们首次用鸡蛋生产出全功能人单克隆抗体。这种抗体仅在鸡输卵管中表达，并以每枚鸡蛋产出1至3毫克的抗体沉淀在蛋白里，同用传统细胞培养方法产生的治疗用抗体相比，用这种新方法生产的抗体，有比传统方法生产抗体大10至100倍的杀灭癌细胞能力。

简介：本刊讯:江苏省农林厅和江苏省发改委联合宣布,省政府决定与上海市合作,邀请江苏100多家知名家禽生产加工龙头企业,定于3月13日至14日在上海国际农展中心隆重举办江苏优质安全家禽产品展销会。本次展销会将向上海消费者展示无公害、绿色等名、特、优禽产品,涉及鸡、鸭、鹅、肉鸽、鹌鹑等数百个禽类肉、蛋产品。上海各大超市、商场、宾馆、学校、企业等目前已积极准备参会洽谈,签订供销合同。自我国部分省份发生禽流感疫情后,江苏省委、省政府高度重视全省高致病性禽流感的防治工作。到目前为止,江苏未发生一起高致病性禽流感疫情,受到国务院的充分肯定。江苏与上海地域相连,人缘相亲,消费习惯相近,饮食文化相融,具有独特的产销对接优势。江苏的海安鸡蛋、如皋三黄鸡、苏北草鸡、扬州凤鹅、高邮双黄蛋、咸鸭蛋、淮安肉鸽、南京盐水鸭等家禽产品,历来在上海有广泛的市场和良好的声誉。省委、省政府领导提出“抢抓机遇,建立上海企业和市场巩固的家禽生产基地”发展战略目标,要求江苏各地尽快适应上海取消活禽销售、倡导销售加工禽产品的安全消费新模式,以市场需求推进产业化经营,发展订单生产,实现全省家禽产品生产基地、加工企业与上海消...