简介：目的：对采用结香剂涂抹法和输液法结香1年的沉香进行质量评价。方法：采用乙醚超声法提取两批结香剂涂抹法和一批输液法所产沉香的挥发油,并应用GC-MS法分析其化学成分及相对含量。结果：共鉴定了42个化合物,3批样品均以色酮和倍半萜类为主要成分,品质较好。结论：沉香中化合物类型受树种的影响较大,与结香方法关系不明显。白木香植物经人工结香一年后所产的沉香中色酮类成分的相对百分含量大于倍半萜类成分的相对百分含量。

简介：采用GC-MS、电子鼻、感官评价方法,探讨Maillard反应对豆粕酶解物挥发性风味成分的影响。结果表明：样品SM-AR中富含醛类、含硫化合物、糠醛等与肉香味有关的Maillard反应产物,其种类和含量明显比样品SM-EH和样品SM-UAR的丰富;电子鼻检测结果发现,样品SM-AR的电子鼻响应值明显比其他2个样品的高,且7号、9号传感器比其他传感器有更高的响应值,说明样品SM-AR的挥发性成分中含硫化合物的气体较多;从PCA分析、LDA分析和感官评价均可看出样品SM-AR与其他样品间存在很大差异。

简介：野黄桂叶油中桉叶素的含量为17.29%,结论野黄桂叶油是一种资源植物且挥发性成分中芳樟醇和桉叶素含量较高,野黄桂叶油中芳樟醇相对含量高达32.24%

简介：以栀子油为原料,采用顶空固相微萃取(SPME)技术萃取挥发性成分,并通过气相色谱-质谱法(GC-MS)对其成分进行鉴定。结果表明,SPME-GC-MS联用能较好分析栀子油的挥发性成分,鉴定出45种栀子油挥发性成分,其中22种成分具有天然植物香气,以异佛尔酮为代表的含有“-三甲基-环己烃-”结构的化合物有8种,初步判断为是形成栀子油特征风味的挥发性化合物。

简介：以莆田常太的‘解放钟’枇杷叶片为试材研究枇杷叶活性功能成份，采用固相微萃取（SPME）技术和气相色谱与质谱联用法（GC—MS）对枇杷鲜叶的挥发性化学成分进行分析、鉴定。结果表明，从解放钟枇杷鲜叶中分离出挥发性化学成分73种，NIST库共鉴定出60种，占的82．19％，主要为醇类、酯类、酮类、萜类、烃类和酸类物质，其中古芸烯（30．86％）含量最高，其次是石竹烯（15．62％）。

简介：摘要目的研究减压干燥法在含挥发性成分中药饮片水分测定中的应用。方法采用甲苯法、减压干燥法和烘干法，分别测定丁香、砂仁、当归、川芎的水分，计算各法测定结果，并将减压干燥法和烘干法测定结果与甲苯法测定结果作对比分析。结果甲苯法、减压干燥法都可用于含挥发性成分的中药饮片水分测定，且两者所得结果无显著性差异。结论用减压干燥法测定含挥发性成分的中药饮片，操作简单、结果准确，克服了甲苯法操作繁琐、使用试剂有毒等缺点，值得推广。

简介：摘要目的探讨电子鼻方法应用于含挥发性成分中药鉴别的效果。方法详细介绍电子鼻的使用方法，建立综合性含挥发性成分中药气味图谱，根据具体应用，采用不同统计分析方法(如DFA、PCA、BP神经网络、PLS等)对数据进行统计并建立相关判别模型。结果电子鼻技术可以准确判别药材的种类，同种药材的产地、品种、炮制品及其贮藏时间。结论电子鼻技术为含挥发性成分中药鉴别提供了科学依据，是仿生技术在中药鉴别及质量控制的又一进步之举，为制定中药材质量标准提供了参考依据。

简介：采用对扣法测定狐粪青霉XY180挥发性物质对植物病原真菌的抑制作用,并采用气相色谱—质谱联用技术(GC-MS)分析狐粪青霉挥发性物质的化学成分。结果表明:狐粪青霉挥发物对植物病原真菌的菌丝生长具有一定的抑制作用,从狐粪青霉菌体的乙醚萃取液中共分离到26个组分,鉴定了其中的13个组分。

简介：采用顶空固相微萃取（HS-SPME）技术提取干、鲜杏花的挥发性成分,经气相色谱-质谱测定,比较分析干、鲜杏花的香气成分变化.分析结果表明：鲜杏花中鉴定出2种挥发组分,占总挥发组分相对百分含量的95.09%,苯甲醛占总挥发组分的93.55%;干杏花中鉴定出20种挥发组分,占总挥发组分相对百分含量的92.17%,其中苯甲醛占总挥发组分的25.07%.可见干、鲜杏花挥发油化学成分种类和含量均有明显的差别.

简介：卷烟主流烟气粒相物经二氯甲烷浸提,进行GC/MS分析,对通风、加长滤嘴后卷烟主流烟气粒相物中21种挥发性、半挥发性酸性成分的变化进行了分析研究。结果表明：通风度20%卷烟2、5mm滤嘴卷烟与参比卷烟（20mm滤嘴、不打孔）相比,21种酸性成分总量分别减少了22.1%、26.3%。通风、加长滤嘴后卷烟主流烟气粒相物中不同酸性成分减少的程度不同,分子量较小、沸点较低的物质减少较多,而分子量较大、沸点较高的物质减少较少。

简介：生发油随着人们生活水平的提高，保护毛发，治疗脱发的人数越来越多。为适应市场的需求，各种生发剂陆续登市，这些生发水、生发膏均为水剂、膏剂，涂擦后，酒精、水分等易挥发，有效作用时间短；有的含有人工合成化学物质，使用后，易产生毒副作用；单一性较强，一种生发...

简介：目的：建立同时分析测定芎菊上清片中4个活性成分（α-松油醇、薄荷酮、薄荷脑和胡薄荷酮）的方法.方法：采用GC法,色谱柱为DB-1701毛细管色谱柱（30m×0.3mm×0.25μm）,柱温采用程序升温（80℃保持1min,以5℃·min^-1的速率升温至120℃,保持5min,再以50℃·min^-1的速率升温至220℃,保持2min）,进样口温度200℃,FID检测器,检测器温度230℃.结果：α-松油醇、薄荷酮、薄荷脑和胡薄荷酮线性范围分别为0.01-0.55mg·mL^-1（r=0.9999）、0.10-0.50mg·mL^-1（r=0.9998）、0.01-0.50mg·mL^-1（r=0.9998）、0.01-0.51mg·mL^-1（r=0.9999）;平均加样回收率（n=6）分别为97.6％、98.2％、95.7％、96.1％,其RSD分别为1.5％、1.4％、1.6％、1.6％.结论：该方法操作简单,重复性好,可有效控制芎菊上清片的质量.

简介：摘要：通过气相色谱－质谱（GD-MS）分离鉴定、全二维气相色谱－飞行时间质谱（GC×GC-TOFMS）对浓香型白酒基酒挥发性成分进行定性分析，通过GD-MS对不同等级基酒挥发性成分进行定量分析，并基于分析结果计算挥发性物质香气活性值（OVA），识别不同等级浓香型白酒基酒挥发性主要成分，意在完善白酒基酒挥发性成分分析技术体系、丰富研究数据，为不同等级基酒勾兑、品质控制提供依据。

简介：石油企业要充分发挥首创精神,结合自身和制度的优势,找准发力点,进一步发掘企业活力。改革是为了让国有企业更有活力,更好地发展。30多年来,国有企业改革的目的从来没有更改,改革进入深水区后更是如此。《指导意见》的一条主线是把国有企业打造成为独立的市场主体,充分激发和释放企业活力,提高市场竞争力和发展引领力。这也是深化国有企业改革的着眼点和落脚点。

简介：目的对3个不同产地神农香菊挥发性化学成分进行分析比较。方法采用固相微萃取技术萃取神农香菊挥发性成分,利用气相色谱-质谱联用技术进行分析,并用峰面积归一化法得出各组分的相对百分含量。结果3种生境下的神农香菊中均含有芳樟醇、1-甲基-4-（1-乙酰氧基-1-甲基乙基）-环己-2-烯醇、α-佛手柑油烯、（Z）-β-金合欢烯、大根香叶烯D等,不同生境下神农香菊中所含挥发性物质在种类和含量上变化较大。结论同生境地引种栽培的神农香菊中挥发性化学成分特征性突出,为神农香菊的科学种植提供了理论依据。

简介：报道了用同时蒸馏-萃取装置(SDE)提取茉莉花的挥发性物质,测得茉莉花挥发油含量为5.35%,用毛细管气相色谱质谱法从茉莉花的挥发油中分离确认出48种化学成分.用峰面积归一化法通过化学工作站数据处理系统得出各化学成分在挥发油中的百分含量,测得其占总检出量的98.38%..

简介：结论海南假韶子脂溶性可挥发部分的主要化学成分为有机酸类和醇类化合物,　　本文首次报道了利用GC-MS联用技术分析海南假韶子叶子脂溶性可挥发部分的化学成分,海南假韶子脂溶性可挥发部分气相色谱-质谱

简介：采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术,对酱香、浓香、凤香和清香4种香型名酒的挥发性香味成分进行分析和比较.结果显示：酱香型名酒的醛酮类化合物含量最高,浓香型和凤香型名酒的脂类化合物含量最高,清香型名酒的醇类化合物含量最高.酱香型名酒的主要挥发性香气成分依次为乙醇（相对含量为50.61%）、乙酸乙酯（相对含量为8.33%）、1,1-二甲氧基乙烷（相对含量为7.79%）和已酸乙酯（相对含量为4.19%）;浓香型名酒和凤香型名酒的主要挥发性香气成分相似,依次为已酸乙酯（相对含量分别为36.57%和38.41%）、乙醇（相对含量分别为36.04%和32.34%）、丁酸乙酯（相对含量分别为5.44%和4.30%）及乙酸乙酯（相对含量分别为3.29%和4.04%）;清香型名酒的主要挥发性香气成分依次为乙醇（相对含量为71.36%）、乙酸乙酯（相对含量为11.01%）和1,1-二甲氧基乙烷（相对含量为3.82%）.

简介：摘要：气相色谱质谱联用技术在白酒挥发性成分分析中的研究是一项具有重要意义的课题。该技术能够有效地分离和鉴定白酒中的挥发性成分，对于提高白酒的质量和口感具有积极的促进作用。

简介：比较顶空固相微萃取、同时蒸馏萃取（乙醚和二氯甲烷分别作为萃取剂）和搅拌棒吸附萃取对暗纹东方肉的挥发性物质的提取效果。选用同时蒸馏萃取（二氯甲烷为萃取剂）,结合气-质谱联用对暗纹、菊黄和红鳍3种河豚鱼肉中挥发性物质的组成和相对含量进行定性、定量分析。试验结果表明：从3种河豚鱼肉中共检测出101种挥发性物质。其中,暗纹东方56种、菊黄东方52种和红鳍东方57种。虽然从3种河豚鱼肉中鉴定出的挥发性物质种类数量相近,但是物质和相对含量差异很大。其中,暗纹东方独有挥发性物质有23种,红鳍东方19种,菊黄东方最少为10种。采用电子鼻能够识别并准确区分3种河豚鱼肉的特征性气味。