简介：有些人不爱碰蔬菜。干脆吃水果来替代。但水果真的可以取代蔬菜吗?问遍专家，大家都不赞成。因为：其一，水果的热量比蔬菜高，糖分含量也高，有些慢性病人，如糖尿病、血脂异常者反而需要控制摄取量。有些人用喝果汁替代吃水果。更加错误，因为少了重要的纤维，更糟糕。其二，蔬菜中的矿物质含量比较高。尤其是深绿色叶菜。集合丰富的维生素、矿物质及植物性化学物质。每天不能少。相较之下。水果里含较多的是维生素。其三，健康饮食的基础之一是“多元化”．也就是每天吃的食物种类愈多愈好。专家提醒，即使蔬菜本身，也不是只吃绿色叶菜就能满足。还要摄取红、黄、橙、紫等各种不同颜色的蔬菜；水果也是，每天2种，常变换，才能充分摄取不同食物中不同的营养素。

简介：最近来自巴西的研究人员在美国化学学会第252届全国会议和博览会上报告称柑橘类水果还可以帮助高脂饮食导致肥胖小鼠预防肥胖对健康造成的一些有害影响。柑橘类水果中包含大量黄烷酮类抗氧化物,先前研究表明柑橘类水果中的黄烷酮类化合物可以在体外模型和动物模型上降低氧化应激。因此领导该研究的研究人员想要进一步观察黄烷酮类化合物对高脂饮食诱导肥胖小鼠的影响。

简介：我们有时会了解到，我们不能从糖类中摄入超过10％的热量。那么应该减少水果的摄入吗？虽然限制加工食物的糖类是一个很好的想法，但是无需太过于担心会吃太多的水果。事实上，在一项小型的研究中发现每天吃20份水果并持续14-24周的人们没有发现任何疾病的情况。

简介：在大家共同努力下,中国老年医学和老年健康产业大会（CCGI）已逐步发展为我国老年医学和老年健康产业领域内具有影响力的专业会议,并得到国际同行的关注。2014CCGI定于9月12-14日在江苏苏州国际博览中心召开,会议主题是＂发展老年医学,推动健康产业＂。大会将设立主旨报告和25场专题论坛。