简介：<正>霸王别姬为东平名菜之首,主料是东平湖鳖和鲜嫩子鸡,特点是二者合烹,营养更为丰富,味道也更为鲜养。鳖,是东平湖的重要名产。一名甲鱼,俗称团鱼、脚鱼,又称王八。它口尖,头部淡青色并带有小黑点。背甲椭圆,有软皮,一般为橄榄色。腹面乳白色,多肉。鳖的营养价值较高,富含蛋白质及多种营养成分,为滋补佳品,俗有“净肠草”之
简介：西秦戏源远流长、其艺术内涵博大精深，饮誉粤海。几百年来留下很多优秀的传统剧目，具有独特的表演艺术风格，获得世人的赞誉和青睐。
东平名菜——霸王别姬
分析西秦戏传统表演艺术特色——以《刘锡训子》、《斩郑恩》、《重台别》为例
