简介：水井街酒坊遗址位于四川省成都市城区东南(锦江区水井街15—23号)，南邻成都市内河锦江，现存面积1700余平方米。遗址内现有仍在使用的酒窖以及酿酒设备，附近有较多的现代民居。1998年8-11月、1999年3—4月，成都市文物考古研究所、四川省文物考古研究所在四川省博物馆的协同和成都市全兴酒厂的支持下，联合对该遗址进行了科学的考古发掘，发掘面积近280平方米，获取了大量珍贵的酒类考古的第一手资料。
简介：河北衡水，古称桃城，素有“古桃城，虽不大，烧锅却有十八家”的说法。当时的衡水城商贾林立、酒业兴旺、交通发达，成为全国闻名的酿酒制造中心。而衡水酒也早有“开坛十里香”的声誉，一时洛阳纸贵，外地商客纷纷慕名而来买酒。
关于水井街酒坊遗址的几个问题
人有容掌乾坤酒有容集大成——衡水“十八酒坊”
