简介:为探讨箱式气调保鲜对鲜食莲蓬贮藏品质和生理的影响,以鲜莲蓬为试材,(2±0.5)℃条件下采用气调保鲜箱进行贮藏,测定不同气嘴的气调箱和聚乙烯(PE)保鲜膜(对照)中莲蓬的感官品质指标、相关生理指标及环境气体指标的变化规律。结果表明:2嘴箱式气调处理贮藏21d可有效控制贮藏期内莲蓬由于失水、褐变及黄化导致的外观商品性下降,并能抑制莲子口感的劣变,较常规PE膜包装保鲜期至少延长1周;2嘴箱式气调处理可抑制贮藏过程中莲子可溶性固形物含量的下降,抑制莲房组织相对电导率和丙二醛含量的增加,减缓莲房组织过氧化物酶和多酚氧化酶的活性的增大;2嘴气调箱内气体环境最有利于莲蓬的贮藏,适宜的气体浓度O2为13%-15%,CO2为5%-5.5%。综上,2嘴箱式气调保鲜更有利于鲜莲蓬的低温贮藏。
简介:摘要:天麻是一种珍贵的中草药,具有镇静镇痛、祛风除湿、安神定志等功效,被广泛应用于中医药领域。然而,天麻的生长及药用价值受到多种环境因素的影响,其中包括海拔、温度、湿度等因素。海拔是影响天麻生长及药用价值的重要因素之一。天麻的海拔适宜范围一般在800-1500米左右,海拔过低或过高都会影响其生长和药用价值。温度也是影响天麻生长及药用价值的重要因素。适宜的生长温度范围可以促进天麻的生长发育,提高药用成分的含量,提升其药用价值。过高或过低的温度都会对天麻的生长造成不利影响,影响其药用效果。湿度对于天麻的生长及药用价值也具有重要影响。适宜的湿度条件可以保持土壤湿润,促进植株的生长,提高药用成分的含量。而干燥或过湿的环境都会导致天麻生长不良,影响其药用效果。