简介：1989年11月和1990年3月,河北省衡水地区发生两起因食用自制发酵豆制品引起的食物中毒,共19人进食,13人中毒,1人死亡。现将调查结果报告如下。1流行病学调查11病例之一1989年11月19日,冀县徐庄乡支村刘某将5公斤黄豆煮熟,放进小缸内密封发酵。7天后加入两倍量的白萝卜条,30日刘某一家6人于午餐开始食用,之后每餐做咸菜食用。12月3日下午有一人发病,4日有2人发病。据调查:由于豆豉味道难闻,该家

简介：从态度和行为倾向两个维度进行MOOC学习者认同感的量表设计,并以大学生群体为调查对象,对MOOC学习者的认同情况进行调查分析.研究表明大学生对MOOC的认同度整体较高,但不同学校、不同年级、不同学科的学生MOOC认同情况存在差异,因此应注重扩大MOOC宣传、加强MOOC平台质量、加强MOOC学习引导、注重MOOC平台个性化建设,使得高校能更好地开展MOOC的建设和应用.

简介：在南通全市上下“抓项目、促发展，一切围绕企业来”成为共识与工作重心的大背景下，南通营商环境到底如何无疑是必须审视的重大现实问题。江苏商贸职业学院、国家统计局南通调查队参考世界银行标准，选择政务环境、政策环境和经营环境等三组指标，通过对300多家企业的问卷调查与走访，从企业家视角呈现出一个相对准确客观的南通企业生存状况，对南通市营商环境的改善提出了切实的对策建议。

简介：鄂西州市售新食品的调查分析朱建如湖北省食品卫生监督检验所（４３００７０）谭国新鄂西州食品卫生监督检验所（４４５０００）近年来，由于部分食品生产经营者缺乏法制观念，不能摆正搞活经济与保障人民身体健康的关系，不能摆正发展食品工业和贯彻食品卫生法的关系，有...

简介：2002年12月下旬～2003年1月上旬,甘肃省河西走廊中部区域张掖市出现50多年少遇的低温年份,2003年4月上旬,该区域栽培的枣树普遍出现受冻害抽干梢.为此对枣树冻害成因及其造成损失开展调查,提出预防对策,供枣树经营管理者参考.

简介：市场上部分食品砷含量的调查分析庄桂东李娟山东省卫生防疫站（２５００１４）无机元素砷的氧化物Ａｓ２Ｏ３是剧毒物质，俗称砒霜。摄食由于农药或化学污染而致砷含量超标的食品，会引起急性或慢性中毒，危及身体健康。因此，国家食品卫生标准中，严格限定了砷的含量。本...

简介：483人因误食含有三氧化二砷的面条引起食物巾毒,面条摄食量平均170.82g/人,元素砷摄入量平均205.7mg/人,中毒者平均年龄23.98岁,其中因母乳含砷而使哺乳婴儿中毒1例,平均潜伏期79.6分钟,中位数为50.43分钟,临床表现以消化道症状为主,病人多于5～8天内出院,无致残致死,尿砷在中毒后第九天完全恢复正常,随访症状于中毒后第56天全部消失。对早诊断早治疗和少量、多次、持续、足量使用特效解毒剂以及杜绝大面积砷中毒提出了建议和体会。

简介：食物中有机氯农药污染是近年来食物污染检测的重要项目，尽管我国已于1983年停止生产使用有机氯农药六六六(HCH)和滴滴涕(DDT)，但是鉴于这类农药不易降解的特性，在环境中的残留仍可能持续较长时间，为了解我市粮食中有机氯残留情况，我们于1997～1999年对全市范围内生产、销售的小麦、玉米、黄豆、黍谷4种农作物进行了调查。

简介：村级食品经营网点三证发放情况的调查分析韩公纯刘燕管晓玲山东省日照市卫生防疫站（２７６８００）安丰奎杨传海焦见夏山东省日照市东港区卫生防疫站（２７６８００）为全面贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法（试行）》，切实搞好村级食品网点的卫生管理，我们于１９９...

简介：采集饭馆各物品共502份标本,用RPHA法监测HBsAg。在饭馆各物品中均检出HBsAg阳性,平均HBsAg阳性率13.75%,私营个体饭馆的HBsAg阳性污染程度高于国营集体饭馆(X~2=4.04P<0.05),直接入口用品中茶具污染明显高于餐具(X~2=6.40P<0.025结果说明:在食品卫生工作中的一冲,二洗,三刷,四消毒在总体上还未达到消毒目的,存在着一定的死角,如不及时纠正,肠道传染病的发病率可能要大幅度上升。

简介：杭州西湖风景旅游区街头食品从业人员食品卫生知识及卫生法律知识调查分析刘喜放，王祖仁，王正飞，周志贞，丛黎明，沈阿根，李平，桑国强为了解掌握西湖区街头食品的卫生现状和街头食品从业人员的食品卫生知识及食品卫生法律知识水平，卫生部食品卫生监督检验所、浙江省...

简介：2010年CBB期间，展览会主办方对参展企业进行了问卷调查，通过问卷调查，可以看到29％的国内企业和42％的国际企业首次参加CBB，这一数字从一个侧面反映了国内液态食品技术和装备市场日益繁荣、发展变化很大。

简介：我们于1988年8月和1989年6月对驻沈部队、机关、医院及饮服行业进行了调查。采集样品527份,其中食品理化检验88份,合格率为98%。餐、厨具320份,菌落总数合格率为27.5%,大肠菌群合格率为44.7%。熟食品119份,菌落总数合格率为71.4%,大肠菌群合格率为61.4%,从检验结果看,除理化标准合格外,卫生细菌合格率较低,主

简介：通过对辽宁省各地区中老年人的自然状况和服装消费态度进行问卷式的调查和分析，探询和研究中老年人服装消费的特点，以期为服装企业进行东北地区中老年的服装市场定位、确定合理的市场营销策略、为企业开发服装新产品提供参考．

简介：在当前市场经济条件下，对于裘皮服装生产企业来说，要使企业的产品在市场上具有很强的竞争力，就必须了解市场、了解消费者的需求状况，有针对性地组织生产。因为制作裘皮服装要花费大量的材料费用，产品的销售情况会直接影响到企业的再生产。为了解决这一问题，俄罗斯有关方面对裘皮服装的需求情况进行了一次市场调查。

简介：对宁波地区高校音乐教育的基本理念、师资结构与素质、教学管理以及课程改革的实施情况等一系列现状进行调查和归因分析，提出了改革宁波地区高校音乐教育的建议。

简介：随着社会老龄化的加剧,开发老年鞋市场迫在眉睫,切实准确的掌握老年人鞋类消费倾向是合理高效的开发老年鞋市场的必要前提。针对老年人鞋类消费的特征,设计调查问卷,采用随机抽样的调查方式对老年消费者展开调查,用SPSSstatistics统计软件分析调查结果,得出老年人在鞋的结构、功能、造型及其他方面的消费倾向,进一步评价老年鞋市场的开发前景。

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简介：芜湖市市售保健食品的调查与分析刘淮玉，朱建胜安徽省芜湖市食品卫生监督检验所（２４１０００）１９９２年１１月，我们对本市１５家大中型国营副食品商店所销售的保健食品进行了一次现状调查，调查结果如下。１调查对象本次调查所指的保健食品，包括商品标志中注明加入...

简介：