简介：马尾藻Sargassum是我国沿海常见的一种经济褐藻,营养价值较高,其粗蛋白含量为5.94-19.35g/100g,粗脂肪含量为0.12-3.80g/100g,碳水化合物含量为40.25-75.46g/100g,灰分含量为12.16-47.08g/100g;人体必需氨基酸占氨基酸总量的26.62%-61.66%,必需氨基酸组成基本符合FAO/WHO标准;脂肪酸中多不饱和脂肪酸含量占脂肪酸总含量的20.34%-51.01%。本文综述国内外对马尾藻营养成分含量、氨基酸组成、脂肪酸组成、矿物元素含量的研究现状,以期为更好地开发、养护和利用马尾藻资源提供参考。

简介：1号守护者：叶酸藏身食物：绿叶菜、豆类。叶酸是一种水溶性维生素，适量摄入有利于降低血液中同型半胱氨酸的水平，防止血管发生硬化和阻塞。叶酸广泛存在于菠菜、芹菜等绿叶蔬菜，以及豆类和动物肝肾中。

简介：为研究盐度对脊尾白虾(Exopalaemoncarinicauda)生长及肌肉营养品质的影响，对不同盐度(0～30)环境下养殖的脊尾白虾存活率、特定生长率及肌肉营养成分进行了分析比较。结果显示，各盐度组脊尾白虾存活率差异不显著（P<0.05）；15、20盐度组脊尾白虾特定生长率显著高于其它各组（P＜0.05）；肌肉的水分和粗脂肪随环境盐度升高出现显著下降（P<0.05），而粗蛋白含量随环境盐度升高而升高（P<0.05）；粗灰分含量随盐度升高有一定的上升趋势；脊尾白虾肌肉粗蛋白含量在盐度15时为18.02，显著高于0～10盐度组（P<0.05），与盐度20组差异不显著（P>0.05）。肌肉氨基酸总量和必需氨基酸总量，各盐度组差异不显著（P>0.05），而风味氨基酸总量，15～30盐度组显著高于0～10盐度组（P<0.05），且盐度组15～30之间均没有明显差异（P>0.05）。因此，脊尾白虾淡化养殖最低盐度应该保持在15以上，以保证其风味。

简介：对克什克腾旗主要草地类型牧草营养成分含量和营养类型进行了研究。结果表明：山地草甸类的粗蛋白含量最高；粗脂肪含量为温性草甸草原类和温性草原类较高；无氮漫出物则普遍较高；粗纤维含量为温性草原类和温性草甸草原类较高；粗灰分的舍量较高的温性草甸草原类和温性草原类均较高；磷和钙的含量最高为山地草甸类和低平地草甸类最高；克什克腾旗草地主要营养类型属碳氮型（CN）。

简介：为了综合评价绣球菌的营养价值,对其菌丝体与子实体蛋白质的化学评分（CS）、氨基酸评分（AAS）、必需氨基酸指数（EAAI）、生物价（BV）、营养指数（NI）及氨基酸比值系数分（AARCS）6个指标进行主成分分析。结果表明,可将原来的6个营养价值指标综合为2个主成分,其累计贡献率达99.543%,其中,决定第1主成分大小的是EAAI和BV,决定第2主成分大小的是CS和AAS。根据试验材料的主成分得分及综合得分,玉米粉配方菌丝体营养价值高于子实体。

简介：摘要本文综述松针主要化学成分及其含量测定研究。为松针进一步研究提供参考。

简介：摘要目的研究养阴清咽颗粒的含量测定限度确定方法。方法采用高效液相色谱法对制剂中绿原酸进行含量测定并确定含量限度。结果绿原酸进样量范围在0.236μg～2.360μg之间峰面积与进样量线性关系良好。平均加样回收率为97.786%，RSD%=1.17%(n=6)。并通过六批样品确定制剂绿原酸的含量限度为1.0mg/g。结论该方法专属性强，灵敏度高，重复性好，可为该制剂质量标准的制定提供参考。

简介：摘要目的比较半夏泻心汤及其苦降药组主要成分含量，其中包括盐酸小檗碱和黄芩苷、盐酸巴马汀、黄芩素等含量。方法根据高效液相色谱法，应用250mm×4.6mm，5μm色谱柱，调整柱温40度，比较半夏泻心汤及其苦降药组主要成分含量。结果盐酸小檗碱进样量（146.11～2337.76ng），黄芩苷进样量为（592.6～9481.6ng），盐酸巴马汀进样量为（38.8～540.8ng），黄芩素进样量为（30.83～493.28ng），进样量范围和峰面积积分值呈良好线性关系，盐酸小檗碱平均回收率96.1%，黄芩苷平均回收率96.5%，盐酸巴马汀平均回收率95.4%，黄芩素平均回收率95.8%。半夏泻心汤中主要成分含量明显比苦降药组主要成分含量高。结论比较半夏泻心汤及其苦降药组方主要成分含量分析得出，半夏泻心汤配伍明显优于苦降药组，建议推广应用。

简介：摘要目的对炮制工艺与炮制时间对何首乌成分含量的影响进行调查。方法将何首乌分别采用不同的工艺炮制12h、24h、32h、36h、48h，而后测定何首乌中的二苯乙烯苷、蒽醌、鞣质含量。结果黑豆汁高压蒸饮片炮制12h时二苯乙烯苷含量最高，其次为黑豆汁炖饮片、黑豆汁蒸饮片，但无论那种炮制方式，在炮制32h后，饮片中的二苯乙烯苷水平都会明显降低（P＜0.05）。黑豆汁蒸32h、黑豆汁炖32h、黑豆汁高压蒸12h饮片中蒽醌的含量相差无几，明显高于生饮片（P＜0.05）。鞣质的含量会随着炮制时间的增加不断降低，时间越久，含量越低。结论何首乌中有效物质的成分会随着炮制时间会发生不同的变化，因此要严格遵守炮制规则。

简介：摘要目的探讨不同产地当归中有效成分的含量比较。方法采用HPLC法测定甘肃岷县、云南大理当归中的阿魏酸和藁本内酯、挥发油含量。结果组内比较时，甘肃岷县归尾处阿魏酸和藁本内酯、挥发油含量明显高于全当归及归头部位，结果比较有差异（P<0.05）；云南大理归尾处阿魏酸和藁本内酯、挥发油含量明显高于全当归及归头部位，结果比较有差异（P<0.05）；组间比较时，甘肃岷县全当归、归头、归尾的阿魏酸和藁本内酯、挥发油含量高于云南大理，结果比较有差异（P<0.05）。结论本次研究认为甘肃岷县当归中阿魏酸、藁本内酯和总挥发油的含量高于云南大理的当归。

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简介：摘要目的建立酶标法测定鸡骨草提取物有效成分含量的方法。方法在单因素试验基础上，利用正交实验优化酶标法测定鸡骨草提取物含量的反应条件。结果酶标法测定骨草提取物有效成分含量的最优组合为反应温度30℃、测定波长为510nm、反应时间为12min。芦丁质量浓度在0.0~0.075mg/mL范围内与吸光度呈良好的线性关系（r=0.9991），且精密度良好（RSD=0.53%），平均加样回收率为100.13%，RSD为1.18%。结论该方法简便、快速，是一种价廉快捷测定鸡骨草提取物有效成分含量的好方法。

简介：摘要对高效液相色谱法测定中药复方制剂中有效成分含量价值进行评价。对中药复方制剂的有效成分的研究与人类的健康以及生存质量息息相关，当今社会，随着医药科技的高速发展，中药的安全问题也在逐年增加，我国已经在临床上加大了对中药复方制剂中的有效成分含量价值的研究力度。本研究与目前临床上中药复方制剂的研究相结合，与国际化及现代化发展的轨迹相符。本研究以国内外中药复方制剂质量分析的现状为基础，以中药复方制剂中有效成分为研究对象，整理并归结出了中药复方制剂中有效成分含量的价值。

简介：目的：比较2个川半夏种质的植株生长、产量和质量,以期为筛选川半夏优良种质奠定基础。方法：设计2个川半夏种质的单因素完全随机区组试验,生长中测定植株上长情况,收获后测定产量和主要成分含量。结果：川半夏1号和川半夏2号生长的各项指标和产量各项指标差异显著;质量指标中川半夏1号的总生物碱含量显著高于川半夏2号的总生物碱含量,水分、总灰分、水浸含量、总酸含量、腺苷含量差异均不显著。结论：川半夏1号在植株上长、产量和质量上均表现良好,可以作为川半夏优良种质重点筛选。

简介：目的：建立用HPLC法同时测定二仙汤中淫羊藿黄酮类成分朝藿定B、朝藿定C、淫羊藿苷、淫羊藿次苷Ⅱ的含量。方法：采用AgilentExtendC18色谱柱（250mm×4.6mm,5μm）;流动相：乙腈（A）和0.1%磷酸溶液（B）,梯度洗脱,0～23min,20%～28%A;23～55min,28%～40%A;55～56min,40%～90%A;56～62min,90%A;流速1ml/min;进样量20μl;柱温25℃;检测波长270nm。结果：朝藿定B、朝藿定C、淫羊藿苷、淫羊藿次苷Ⅱ分别在1.9～25.0、2.8～36.0、2.1～27.0和1.3～10.2μg/ml范围内呈良好的线性关系,平均加样回收率分别为（101.4±2.32）%、（99.8±2.21）%、（97.2±2.01）%和（99.3±1.30）%（n=6）。结论：该方法简便、灵敏、重复性好,可用于二仙汤中淫羊藿黄酮类成分的含量测定。

简介：猴头菇的营养价值极高，含有的猴头菇多糖、猴头菇低聚糖、萜类物质、甾体化合物、吡喃酮类化合物、酚类物质等对一些疾病有治疗作用。本文论述了猴头菇的生物学特性、营养价值和所含的活性成分，为进一步研究猴头菇提供科学依据。

简介：摘要在现代医药研究中，针对不同种类的药物疗效研究，分类较多，而在对黄酮类药物的炼制上，主要通过黄芩酒制和炒炭炮制作为最主要的制作方法。本文从此类制作方法中的炮制机制以及制作过程中的品类进行含量上的变化分析，以求达到对机理的全面有效分析。

简介：我生在重庆,长在临安。今年暑假,老妈带我回重庆老家,说要开始＂培训＂我吃辣。为什么要学吃辣呢？因为,重庆人是吃辣长大的,我也要入乡随俗嘛!重庆,一个十足的＂麻辣城市＂,走到哪里都能闻到麻辣味。你瞧,房梁上挂着红红火火的辣椒串;地里种着品种不一的辣椒;餐桌上放的是大大小小的辣椒罐!

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