简介：　　随着生活水平的提高,人们的饮食结构正在发生变化,特别是发达国家和地区对食品的质量要求越来越高.水产品以其低脂肪、低胆固醇、高蛋白、营养丰富、味道鲜美等优点正成为国内外消费者的首选食品之一.因此,水产品的质量安全也越来越受到国内外消费者的关注,特别是对无公害水产品、绿色水产品、有机水产品的需求日益增长.……

简介：近年来，随着养殖品种的增加，养殖数量的增长，各种养殖病害的发生也日趋严重。鱼药的使用虽然在一定程度上有效制止了水产动物疾病的发生，但近年来，由于养殖户片面追求低投入、高回报，滥用误用，造成了很大的经济损失，不但影响了水产品的质量，同时也损害了中国水产的国际形象。现就水产品药残的现状做一下简单分析。

简介：

简介：摘要：在经济快速发展的背景下，人们生活质量越来越高，水产养殖业获得了极大发展，但在这一过程中也存在很多问题。因为水产养殖业药物使用不够规范，带来了严重的药物残留问题，对其水产质量产生了严重影响。因此就需要针对水产养殖药物进行深刻思考，降低药物污染问题所带来的影响。本文针对相关内容进行了综合性的讨论与分析，首先阐述了水产养殖药物滥用的危害，其次列举了关于水产养殖药物的几点思考。希望探讨能够使水产养殖药物使用更加合理。

简介：本文研究了高锰酸钾、孔雀石绿、敌百虫、食盐等对虹鳟鱼种的毒性。它们的安全浓度依次为0.029pm、0.019ppm、0.05ppm。实验后24、48、96小时,虹鳟对各药物的半致死浓度TL_m分别为:高锰酸钾1.65ppm、1.56ppm、0.29ppm;孔雀石绿0.33ppm、0.33ppm、0.19ppm;敌百虫3.7ppm、1.6pm、0.5ppm。作者还对三种药物对虹鳟的毒性作用特点进行了讨论。

简介：【摘要】随着我国对水产品质量的要求更加严格化，今年来水产品质量安全呈现整体向好的趋势，但即便如此，也不能放松对水产品质量安全的管控，而是要将此作为长期工作任务进行落实。一旦水产品质量出现问题，便会对整个行业发展造成严重打击，更重要的是失去消费者的信赖，损害其身体健康。基于此，本文便以水产品加工环节为基础，通过分析这一环节不合理用药的现状，提出了几点加强水产品加工药物使用规范性的措施，希望可以对水产品质量安全的有效保证带来一些帮助。

简介：广东鲂是珠江水系和海南岛水域特有的名贵鱼类之一，俗名海（鱼边）。它肉质细嫩，味鲜美，近几年广东鲂已成为珠江三角洲地区酒楼的一种名贵河鲜。养殖面积不断扩大，种苗供不应求。为使该鱼养殖能健康发展，防治疾病是一项重要的研究内容。为此作者进行了广东鲂鱼苗对12种水产药物的敏感性试验。目的是为正确和合理地使用各种药物及其剂量防治该鱼病害提供科学的依据。现将结果综合报道如下。

简介：摘 要：我国人民对水产品的需求量日益上升，关于水产养殖中出现的问题也越来越多，水产生物的疾病率在不断上升，随着药物逐渐复杂化疾病的种类也增加很多。在目前，水产的疾病危害已经严重影响我国水产行业的发展。本文就我国水产养殖中药物滥用所导致的问题加以分析，并提出的解决措施。

简介：摘要：现如今，我国社会经济日新月异飞速发展，各行业方兴未艾，我国水产养殖业也迎来了良好的发展契机，使人们可以享受到非常丰富的水产品，与此同时也产生了诸多问题，现阶段，我国水产养殖持续向着集约化方向发展，同时不可避免的也会有很多鱼病产生，在防治鱼病时也会有滥用药物的情况存在，水产品质量安全问题。所以说，鱼病防治始终是养殖户的工作重点，做好鱼病的防治，不但能够避免养殖户经济效益损失，同时也可有效促进水产养殖业的健康发展。鉴于此，文章详细论述了水产养殖抗菌药物防治鱼病的规范使用，旨在可以为行业人士提供有价值的参考和借鉴，进而更好的为鱼业养殖业的更好发展助力。

简介：摘要：我国社会经济飞速发展，带动了水产养殖业蓬勃发展，近年随着水产养殖业快速发展，人们能够享受到更具多样化的水产品。同时为保证水产养殖质量，水产养殖业中经常会应用抗菌药物来预防鱼病，以此更好地提升水产品产量，从而给人们带来无污染、无公害水产品。但是在应用抗菌药物时，必须严格遵循相关规定，合理把控药物使用时间、频率以及剂量，秉持坚持用药原则，充分保证用药安全性，结合具体的实际情况，不断优化和完善药物使用标准，促进水产养殖业健康、持续发展。因此，我们要制定有效完善的法律法规，规范水产养殖中抗生素使用，打造优良的水产养殖环境。 基于此，本文阐述了水产养殖抗菌药物规范使用的重要意义，分析了水产养殖抗菌药物防治鱼病的规范使用要点，以供参考。

简介：摘要：水产品安全问题是我国发展面临的重大挑战，其中之一就是水产养殖过程药物滥用。例如2019年国家产地水产品兽药残留监控发现因使用禁用药物孔雀石绿和硝基呋喃代谢物等不合格样品27批次、2020年江西永辉超市铜锣湾广场店销售的黄甲(黄颡鱼)孔雀石绿不合格以及2020年曝光的山东即墨栲栳湾以及山东恒生源海参养殖基地违规使用敌敌畏清理养殖前池塘、使用抗生素等各种兽药原粉预防疾病等情况。作为一个年产量超过5×107t的水产养殖大国，养殖水产品药残超标等现象还是屡见不鲜。在此背景下，农业农村部等十部委于2019年联合印发《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》；紧接着，农业农村部办公厅于2020年将水产养殖用药减量行动列为《水产绿色健康养殖五大行动》之一。由此可知，减少养殖用药、科学合理用药，加快推进水产养殖业绿色发展刻不容缓。

简介：摘要：近年来，随着我国集约化水产养殖业快速发展，由寄生虫引起的水生动物疾病种类多且频率高，给养殖户造成了严重的经济损失。集约化水产养殖即通过人工控制，以有限水体进行高密度养殖的方式。当前，如何有效防治寄生虫病成为广大养殖者的工作重点。水生动物寄生虫疾病主要通过化学驱杀虫剂类药物进行治疗，但随着药物的长期使用，寄生虫的抗药性不断增强，杀虫效果越来越差，同时用药剂量加大也严重影响了水产品质量。因此，在水产养殖中，科学合理选择药物显得尤为重要。对此，本文以国家标准渔药中允许使用的驱杀虫类药物为基础，就如何合理选用水产养殖抗寄生虫药物进行研究，以供参考。

简介：随着水产养殖业的发展，苗种的频繁交换、高密度的集约化养殖导致的突出问题是养殖鱼类疾病的流行愈加广泛，已成为制约水产养殖业发展的一个重要因素。渔药在水产养殖鱼病防治中担负着确保养殖生产稳定、持续发展的重任。尤其是抗菌药物防治鱼病具有直接、经济、有效的特点，最易被养殖者接受。水产养殖生产中由于养殖者安全用药知识淡薄，滥用或误用渔药现象相当普遍，不仅造成了水产品的污染、降低食品的安全，还会导致耐药病原体的产生，直接威胁着人类与水生动物生命健康。

简介：近期，瘦肉精事件余波未了，非法添加剂喹乙醇又被查出。3月29日，中央电视台《每周质量报告》报道，江苏省连云港市汇农生物科技有限公司生产的鲤鱼饲料因含有违禁药物“喹乙醇”，造成当地养殖鲤鱼大量死亡。据称，执法人员抽取了这家企业生产的11个批次的鲤鱼饲料样品检测，结果表明，11个批次均添加了喹乙醇，最高含量达到244ppm；同时，在鲤鱼体内，查出喹乙醇的含量为4．6ppb。

简介：【摘要】水产养殖经济在我国养殖经济中有着重要的地位，在最近几年中，我国水产养殖事业快速发展，市场中的水产品各式各样，获得了大量消费者青睐，然而，水产市场中的药物含量残留过多问题十分严峻，大大影响着水产品安全性，给人们的饮食健康造成威胁。在本文中，首先分析了水产养殖过程中易检出药物，其次提出了有效的检测方式。旨在为相关研究提供参考，帮助水产品进行药物残留的检测和控制，保障人们的饮食安全。

简介：【摘要】水产养殖经济在我国养殖经济中有着重要的地位，在最近几年中，我国水产养殖事业快速发展，市场中的水产品各式各样，获得了大量消费者青睐，然而，水产市场中的药物含量残留过多问题十分严峻，大大影响着水产品安全性，给人们的饮食健康造成威胁。在本文中，首先分析了水产养殖过程中易检出药物，其次提出了有效的检测方式。旨在为相关研究提供参考，帮助水产品进行药物残留的检测和控制，保障人们的饮食安全。

简介：在水温为16～19℃的条件下,进行了敌百虫(90%晶体)、NaCl、ClO2、甲醛、CuSO4和FeSO4合剂(5∶2)对湖白鲑幼鱼(22～74mm)的耐受性试验,试验结果表明:湖白鲑幼鱼对5种水产常用药物敏感性的大小顺序为:敌百虫(90%晶体)＞CuSO4和FeSO4(5∶2)合剂＞甲醛＞ClO2＞NaCl.NaCl、ClO2、甲醛、CuSO4和FeSO4合剂(5∶2)可以作为湖白鲑的鱼病防治药物使用,敌百虫(90%晶体)不能作为湖白鲑的鱼病防治药物使用.

简介：主干课程：生物学、环境科学、水产学水产养殖，不只是养殖水产2008年，伴随着5·12地震带来的恐慌，我秉烛夜读，取得最终的胜利。像中国健JL在奥运赛场上勇夺金牌一样，那年，我收到了西北农林科技大学（编者注：作者本科就读于西北农林科技大学，后考入中国科学院大学攻读硕士学位）水产养殖学专业的录取通知书。残奥会开幕了，我的大学生涯也拉开了序幕。

简介：在水温（23±1）℃和pH6.9-7.3下,采用半静态法研究敌百虫、二氧化氯和聚维酮碘三种常用药物对平均体质量（6.1±0.23）g的卡拉白鱼Chalcalburnuschalcoides的急性毒性。结果表明：敌百虫对卡拉白鱼的24h、48h、72h、96h半致死质量浓度分别为0.40mg/L、0.34mg/L、0.31mg/L和0.29mg/L,安全质量浓度为0.07mg/L;二氧化氯对卡拉白鱼24h、48h、72h、96h的半致死质量浓度分别为28.18mg/L、27.16mg/L和24.93mg/L、23.00mg/L,安全质量浓度为7.57mg/L;聚维酮碘对卡拉白鱼24h、48h、72h、96h的半致死质量浓度分别为119.91mg/L、83.87mg/L、72.78mg/L和64.61mg/L,安全质量浓度为14.13mg/L。三种药物对卡拉白鱼的毒性由高至低依次为：敌百虫〉二氧化氯〉聚维酮碘。敌百虫对卡拉白鱼毒性较强,在生产中需谨慎使用;二氧化氯和聚维酮碘的安全质量浓度高于生产中常用的泼洒浓度,可安全使用。

简介：摘要：本文对水产品中药物残留的超高效液质检测方法进行深入性的研究，样品经过酸化乙腈和EDTA溶液进行兽药提取，通过CaptivaEMR-Lipid柱净化，随即进行旋转蒸发浓缩，乙腈饱和正己烷去脂，最后用定容剂定容，过膜准备上机。流动相选用0.1%甲酸水溶液和乙腈（HPLC），分离用C18反向色谱柱，测定方式是利用动态多反应监测(dMRM)模式进行。方法的检出限为0.5~50.0ug/kg，回收率范围在72%~98%之间。此种检测方式准确率提取效率均有优势。