简介：摘要手性物质在生命科学、医药学、食品科学、环境以及材料和信息科学等研究领域中具有重要的研究与应用价值。在手性药物中，不同空间构型的药物在药理活性、毒性、代谢速率以及代谢机制和过程等方面存在明显的差异。因此，发展简单、快速、可靠、低成本的识别手性药物的方法具有重要的实际意义。手性识别方法中，电化学方法因其操作简便、响应速度快、反应灵敏、成本低等优点被广泛应用于分析化学领域。

简介：采用柱前衍生法和柱后衍生法测定紫芝药材中氨基酸成分，分析氨基酸分析仪（离子交换色谱分离-柱后衍生）和高效液相色谱仪（柱前衍生-反相液相色谱分离）在氨基酸测定上存在的异同。结果表明两种方法在测定同一样品时，在丝氨酸、异亮氨酸和脯氨酸等组分检测上的差异显著。

简介：目的：测定新疆赤芍中氨基酸的含量。方法：将样品柱前衍生化后采用高效液相色谱法测定赤芍中氨基酸的含量。结果：新疆芍药甘氨酸平均含量为5．55％，丙氨酸平均含量3．90％；块根芍药甘氨酸平均含量为5．40％，丙氨酸平均含量3．88％。结论：新疆赤芍中甘氨酸和丙氨酸的含量与药典收载赤芍相近。

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简介：以生产羊毛脂及其衍生物产品著称的英国克洛达公司,新开发出取自新的植物资源的氨基酸络合物系列品,它们具有很好的增湿效应。这类络合物的特性为强效的水份持留性与阳离子活性,以及渗透入角蛋白物质的最佳性能。

简介：氨基酸是蛋白质的制造材料.蛋白质中有大约20种氨基酸,这些氨基酸在多聚体中以特定的次序和位量排列形成一种对人体有特定功能的特定蛋白质.因此,蛋白质需要氨基酸来合成,健美运动员和从事爆发力及力量项目的运动员对这一点已经熟悉.当然,摄人大量氨基酸有利于这些运动员的说法还没有很重要的证据.不过,我们知道,有几种氨基酸在身体内除了作为蛋白质的组成物之外,还有特别的作用.包括3种氨基酸(白氨酸、异白氨酸和缬氨酸)的一组功

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简介：摘要氨基酸已经广泛应用于生产食品、动物饲料、保健品以及各类药物，具有广阔的市场空间。工业中常利用微生物作为宿主来生产氨基酸，传统上采用随机突变筛选高产氨基酸突变株的方法存在诸多弊端，因此系统代谢工程成为开发生产氨基酸突变菌株的理想方法，研究举例说明代谢工程研究氨基酸生产菌株的研究进展，并介绍几种促进氨基酸生产的新方法，希望能够为相关人士提供借鉴和参考。

简介：摘要氨基酸是所有生物活细胞和生物体所必需的生物活性物质，其水平受到严格控制，肾脏在氨基酸代谢中发挥重要作用，包括氨基酸的合成、转运、排泄及重吸收等，其中任何一个环节出现问题都会导致体内氨基酸水平异常。氨基酸代谢异常可作为某些肾脏疾病的特征性改变，对疾病的早期诊断具有重要意义。该文就氨基酸代谢与肾脏的关系及氨基酸代谢在肾脏疾病中的作用进行综述。

简介：摘要：目前，我国农业生产过程中多使用无机化肥、农药可以提高农作物产量，但带来的化肥利用率低，环境污染、土壤酸化、农药残留、农产品质量下降等问题日益严重，直接影响到人们的生活和生态环境，氨基酸生物复合肥调节、刺激、改善、增加植物营养供给，提高植物免疫力，改善农产品质量和农业产业生态环境，这种氨基酸有机肥料显著提高化肥利用率，改善土壤，防止地力复苏，预防土壤。本片文章就对氨基酸生物有机复合肥的生产与应用进行了探讨，以供参考。

简介：摘要目前，我国农业生产过程中多使用无机化肥、农药可以提高农作物产量，但带来的化肥利用率低，环境污染、土壤酸化、农药残留、农产品质量下降等问题日益严重，直接影响到人们的生活和生态环境，氨基酸生物复合肥调节、刺激、改善、增加植物营养供给，提高植物免疫力，改善农产品质量和农业产业生态环境，这种氨基酸有机肥料显著提高化肥利用率，改善土壤，防止地力复苏，预防土壤。本片文章就对氨基酸生物有机复合肥的生产与应用进行了探讨，以供参考。

简介：摘要本研究以焦脱镁叶绿酸-a（MPP-a）为原料，最终合成出MPP-a苯甲醇酯、MPP-a苯乙醇酯、MPP-a苯丙醇酯。

简介：摘要目的建立用高效液相色谱仪代替氨基酸分析仪测定18AA-III中半胱氨酸含量的方法。方法通过系统适用性试验回收试验，线性试验，重复性试验，溶液稳定性试验验证Pico_Tag方法能准确测定18AA-III中半胱氨酸的含量；并分别采用Pico_Tag方法与柱后衍生氨基酸分析方法（使用仪器氨基酸分析仪）对3批试制样品中半胱氨酸进行含量测定。结果该方法回收率、线性和重复性良好，溶液稳定；两种方法测定半胱氨酸的含量没有明显差异。结论本法能代替柱后衍生氨基酸分析方法准确测定18AA-III中半胱氨酸的含量。

简介：官能团的存在对于物质的性质和功能有着重要的影响，本文介绍了近年来出现的用乳酸，树枝形聚合物，糖类，冠状醚和环状糊精对壳聚糖进行改性的过程，以及所得到的衍生物的特点和应用前景。

简介：我国是世界水禽生产大国，鸭、鹅生产在国际市场上占有绝对优势，可以说水禽饲养是中国特色产业，具有广阔的发展前景。目前，随着人们对传统鸭、鹅制品和地方食品的喜爱，北京烤鸭、江浙地区盐水鸭、西南地区樟茶鸭、福建卤鸭、扬州风鹅等消费逐年增加，这在一定程度上推动了产业的快速发展。

简介：摘要氨基酸广泛应用于医药、食品及化妆品等行业。大多数氨基酸含有手性中心，存在D型和L型对映异构体。这两种异构体的生理作用多数情况下是不同或完全相反的。人工合成的氨基酸大多为外消旋体，必须手性拆分。本文综合国内外最新研究成果，对氨基酸拆分技术做了较系统综述。

简介：历经了20多年的发展，我国氨基酸产业依然“脆弱”．目前整个行业正在面临着国内企业之间的无序竞争困扰和国外多家知名大企业的夹击，处境艰难．归纳业界人士的观点，一是无序竞争，二是技不如人．

简介：综述了反胶束萃取氨基酸的研究进展，包括反胶束萃取氨基酸机理及应用。其机理为：氨基酸以带电离子状态进入反胶束的“水池”内或微胶团球粒的界面分子膜层内而被分离，氨基酸离子与形成反胶团的表面活性剂离子间的静电作用越强，氨基酸的萃取率越高，水溶液中盐浓度越大，氨基酸萃取率越低。由2-乙基已基琥珀酸酯磺酸钠（AOT）阴离子表面活性剂和三辛基甲基氯化铵（TOMAC）季铵盐阳离子表面活性剂形成的反胶束适用于低盐浓度的氨基酸料液，如从发酵液中萃取分离苯丙氨酸，二（2-乙基已基）磷酸铵表面活性剂形成的反胶束可用于从高盐浓度的胱氨酸母液中萃取分离出精氨酸。介绍了反应条件对反胶束萃取氨基酸的影响。

简介：摘要：本文介绍了利用日立L8900氨基酸分析仪对化肥中的游离氨基酸进行测定的方法及操作流程，通过样品预处理、仪器调试和数据处理等步骤，得到了较为准确、可靠的分析结果。该方法具有操作简便、测定结果稳定可靠等特点，适用于化肥中游离氨基酸的快速测定。