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枸杞多糖抗氧化活性的研究

作者：吴铭
学科：经济管理 > 财政学
创建时间：2014-05-15
出处：《吉林工商学院学报》 2014年第5期

简介：采用DPPH自由基体系和超氧阴离子自由基体系对枸杞多糖的抗氧化活性进行初步研究。结果表明：枸杞多糖具有清除DPPH自由基和超氧阴离子自由基的活性。
标签：枸杞多糖超氧阴离子 DPPH

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