简介：摘 要：食品检验对人们的健康安全有着重要的意义，通过采用有效的检测技术可保证检测的准确性，使食品检验更加高效。在应用检测技术的时候，应考虑到绿色环保要求，使食品的检测不会造成环境污染问题。本文对绿色分析测试技术进行了介绍，分析了食品检验中绿色分析测试技术的应用，包括近红外光谱分析技术，毛细管电泳技术，人工味觉技术，微流控芯片技术，计算机视觉技术，使食品检验更加符合环保的需求。
食品检验中绿色分析测试技术的应用研究
