简介:上世纪的40年代,当以青霉素为代表的抗生素类药品在二战的硝烟中坠地之初,那近乎神奇的疗效使所有人为之欢呼。千百年来害了无数人性命的细菌感染将从此束手就擒,畜类的细菌感染也将药到病除。抗生素类药品更令那些对奶牛乳腺炎一筹莫展的牧场主们欢呼雀跃。在今年的4、5月间,“无抗奶”的概念突然间大行其道,在乳品厂商和消费者当中引发了不小的震动。一时间,在各大媒体上有关“无抗奶”的话题成了人们最关注的热点。然而,随着事态的进一步发展,许多消费者最先想要弄清楚的就是“无抗奶”究竟意味着什么?
简介:传统的瓶装水生产中,成品水在灌装前添加臭钒混合成一定浓度的臭氧水,这种工艺操作简便、灭菌高效,无残留,而且对灌装环境及瓶子、盖子等包材的卫生要求也相对较低,被广泛使用。但天然矿泉水中有些矿物质可能会由此改变了原始的风味,更糟糕的是对人体有益的溴化物在臭氧的作用下转变成溴酸盐,而当溴酸盐超过一定的指标时,将会给饮用者带来健康隐患,增加癌症患病几率。
简介:
简介:近日,法国达能集团通过多轮考察和技术交流,在去年热灌装项目成功合作的基础上,确定新美星为达能集团PET瓶装无臭氧矿泉水项目战略合作伙伴,并正式向新美星采购一条生产能力为30,000瓶/时的PET瓶装矿泉水洁净灌装生产线,该生产线将交付达能(中国)工厂使用。
简介:随着国内市场经济的迅速发展和全球经济一体化浪潮的涌入,各行各业都面临着能源、水资源、原材料和生态环境的严重挑战,循环经济已成为可持续发展的增长模式。现行的能源、水资源的合理使用及环境保护,对传统的管理理念和模式将是一种全新的挑战。用科学的方法加快节能、节水工作的进程,是摆在各行各业,特别是啤酒生产企业面前的当务之急。
简介:艳阳高照的明媚夏日,是我们约上亲友举杯欢庆的好机会.但是,为了身体曲线,为了减肥,或者为了健康,面对葡萄酒、啤酒、苹果酒、香槟、威士忌……我们还是对所要品尝的酒类要有所了解,并适量饮酒.过量饮用高热量酒精饮料所导致的众多健康风险之中,非常显著的一条便是导致体重过快增长.酒精,也就是乙醇,是一种热量极高的营养物质.高达7千大卡每千克.除此之外,还应该注意,酒精饮料中经常存在糖分.乙醇并不是人体正常运转所必须的营养物质.
简介:具有独立知识产权和国际先进水平的啤酒脱醇设备,可满足啤酒行业对无醇啤洒生产设备的需求。
简介:无菌冷灌装的饮料产品口味更新鲜、营养更丰富,还能降低能耗,减少瓶重,节约成本.但工艺要求较高,灌装时如果发生微生物污染将会导致产品变质,具有一定的风险.因此,如何控制微生物污染风险,以及如何验证无菌生产线十分重要.
简介:<正>“2003年乳品质量没有大问题”《乳品与人类》:2003年,中国乳品市场的乳品质量在整体上还存在哪些问题?李茂胜:质量上没有大的问题,而且各企业现在对质量的控制都比较严格,所以2003年中国乳品市场的乳品质量总的来说还是很好。因为乳品的质量主要受奶源、设备、管理这三个方面的影响,而国家对于奶源的管理一向都是非常严格的,另外随着国产设备在质量上的不断提高,再加上企业对生产过程的严格控制和管理,
简介:在饮料生产线中,灌装机连续稳定运行的条件之一是杀菌机供料流量恒定。本文提出以变频器为核心的杀菌机恒流供料方法,流量反馈信号直接接入变频器,经变频器的PID控制功能计算后调整自身运行频率,从而实现水泵转速改变,达到恒流控制效果。测试结果表明:该方案无需其他仪表和逻辑控制器等即可以实现流量闭环控制,确保供料流量恒定的同时降低了控制成本。
简介:清酒罐压力的稳定控制对于保障灌装顺利进行至关重要。若清酒罐压力不稳,会增加灌酒机控制难度,影响罐装液位,从而影响产品质量。北京燕京啤酒股份有限公司一分公司原有清洒罐,完全由人工操作蝶阀进行补压,以完成压力控制。灌酒机运行的快慢受各种外界因素影响,还随时可能停车。清酒罐压力停车时上升,顺利时下降。特别是几条包装线同时从一个清酒罐输酒时,清酒罐压力波动更大,甚至考验清酒罐的安全。
简介:文章指出总线技术、网络技术已成为现代自动化控制技术的一个重要标志。强大的工业通讯控制网络可以实现对全厂信息的统一采集和管理.将控制信息与管理信息对接.实现自动化控制与制造业执行系统(MES)和企业资源计划(ERP)系统三者结合在一起。
简介:2003年,中国乳品市场高歌猛进.到了2004年上半年,阜阳劣质奶粉、蒙牛香港上市、伊利国债事件让行业内外领教了啥叫风云变幻,何为城头变幻大王旗?
简介:根据江苏省农林厅向国家农业部申请将“无公害猪肉全程质量控制”列为2005年农业科技跨越计划项目,2004年11月2日,国家农业部专家组对“天环无公害猪肉全程质量控制生产技术体系试验示范”项目进行验收。经现场审查,质询、讨论,专家们认为:该项目建立了猪肉全程质量控制信息追溯系统,对兽药、饲料、屠宰、冷却、运输等质量关键控制点技术进行了组织和应用,
无抗风暴
新美星无臭氧矿泉水包装新技术
无醇借助反渗透方法对啤酒和其它饮料脱醇
新美星无臭氧矿泉水生产线交付达能
高温凝结水无泵背压自动提升回收技术在啤酒行业的应用
酒精饮料的热量控制
啤酒的物理脱醇工艺及控制
饮料无菌灌装的微生物控制
李茂胜质量控制不能靠炒作
基于变频器的恒流控制方法
有效的控制灌装线的检测系统
清酒罐压力 自动控制系统改造
冷冻过程中的微生物控制
工业通讯控制网络在啤酒新建工厂中的应用
区域乳品企业物流竞争策略——短货架保鲜乳品供应链规划、执行和控制
“天环牌无公害猪肉全程质量控制”体系列入2005年国家农业科技跨越计划项目