简介：本文主要阐明反应型咸味香精动态生香体系生成机理以及特点，并且提出了这种动态体系稳定机理以及模型建立的方法和思路。

简介：建立了一种可靠的测定咸味食品香精中3-氯-1,2-丙二醇（3-MCPD）的气相色谱-质谱（GC-MS）方法。考察了不同提取溶剂对香精中3-MCPD的提取效率;采用佛罗里硅土固相萃取柱净化样品,考察了不同比例的乙酸乙酯-正己烷淋洗液对3-MCPD回收率的影响,以及用七氟丁酸酐衍生时温度对产率的影响。本方法在1.0~10000μg/L的浓度范围内,3-MCPD有较好的线性关系,相关系数r〉0.99。通过对不同类型的香精空白样品进行添加回收实验,精密度实验考察方法的可行性。3-MCPD的平均回收率介于89.4%~103%之间,相对标准偏差介于1.17%~4.33%。方法检出限为1.0μg/kg;定量限为5.0μg/kg。

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简介：信佛的人喜欢去庙里拜拜，一走进佛门，就能嗅到香火的气味：坐在咖啡馆里，氤氲的灯光下，环绕四周的是咖啡豆被烘焙后所散发出来的醇香：一位精心打扮的女士从你身旁走过时，身上笼罩的香气又会带给你另一种感受。

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简介：香竹（Chimonocalamusspp．）：香竹属共8种1变种．是云南特有的中、小型优良竹种．秆高约5-8m．节部具刺状气根．且外形优美宜作园林观赏；其笋鲜嫩味美．品质细嫩．口感好．营养价值高．产区群众均以”香笋”相称。最大特点是节间空腔内含芳香油脂．竹竿不为虫蛀，是竹类中唯一含有芳香油脂的竹种。

简介：采用氨基酸、多肽(特别是含硫物)与还原糖进行美拉德反应制备牛肉香精,并对反应条件的各因素如反应时间、反应温度等进行了研究.

简介：<正>在深圳史料记载深圳在宋朝就以食盐和香料闻名世界。现在深圳又成为全国香料香精生产的领跑者。据统计,目前深圳市香料香精的年产值超过5亿元,拥有我国目前最大的研发中心与生产企业,产品2000多个,涵盖了目前世界的主流品种。2003年市委、市政府首次提出了工业"适度重型化"的发展思路,并将精细化工产业作为产业结构调整的重要突破口与切入点之一。发展高端精细

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简介：介绍了肉类香精增香剂的定义、分类、特点及各种肉类增香剂.

简介：食品香精具有修饰完善增强食品的香气,抑制遮盖不愉快香气,弥补食品在加工过程中的香气损失,稳定食品因受收获期,产地、季节、气候等方面的影响而产生的香气变化,并赋予食品由于技术或价格方面的限制而无法获得的香味并起到降低成本的作用。因此正确、巧妙地使用好香精也就赋予食品颇具魅力的生命力。

简介：1、在中等焙炒的芝麻中的香气物FoodChem199655(2),145-52页上用英文发表P.Schieberle(德国食品化学研究所)的一篇研究芝麻香气的文章。从中等焙炒的芝麻(180℃焙炒10分钟)的一种提取物用香气提取物稀释分析法(AEDA)发现其含有41种香气

简介：上海爱普香料总公司生产的爱普牌香精,品种全、品位好,服务优:品种全:适用于各类饮粒、冰制品、糖果、糕点、调味料、方便食品等。品位好;品质超群,可与进口香精媲美,价格更优惠。服务优:提供特殊香型设计和加香技术指导,

简介：全球经济加快了恢复性增长的步伐。2010年前三季度,我国限额以上规模食品工业产值4.49万亿元,同比增长26%,估计2010年食品工业产值可以突破6万亿元。而作为食品配料的食品香精行业无

简介：有时鱼不咬钩，如果在饵中加入少许奶油香精，会取得意想不到的效果。在此介绍几种常用方法：

简介：1、埃及甜小茴香(Foeniculmvulgare,Var.du(?)ce,Alef)的挥发油埃及学者M.M.Sa(?)eh等人在PharmpharmacolLett.1996,6(1),5—7页上用英文发表的一篇文章报导了他们用6C/MS技术对甜小茴香各个部分(球茎、

简介：1、姜黄叶精油,日用调香业的新精油印度JawaharlalNehru技术大学,油技术研究所的学者O.S.Ramachandralah等人Indianperfumer杂志42(3)124-127页上用英文发表的文章报导说,姜黄

简介：市场人士12月初表示，受来自于亚洲和拉美地区市场需求增长以及下游客户去库存化临近结束等因素刺激，全球香料和香精行业销售收入开始回升。尽管如此，今年全球香料和香精市场价值仍然不可能超过去年的水平。

简介：摘要目的观察维吾尔医调理咸味黏液质治疗慢性浅表性胃炎的疗效。方法在我院2017年9月至2019年2月内收诊的慢性浅表性胃炎患者中选择82例作为对象，采用随机数表法按照11比例将其分成对照组和研究组，各组占41例，其中，对照组给予护肝布祖热颗粒治疗，研究组给予维吾尔医调理咸味黏液质调理剂治疗，观察评价疗效。结果研究组总有效率为95.1%，对照组为80.4%，两组数据分析，差异显著，有统计学意义（P<0.05）；。结论维吾尔医调理咸味黏液质治疗慢性浅表性胃炎，疗效确切，安全性高，值得推广借鉴。