简介：茶之精绝者曰斗,闽中斗茶争一水,《斗茶记》的同调在两宋茶诗中不胜枚举

简介：老七掐着晨光挑满水缸后,顾不上歇息,拔脚就向茶园奔去。茶园在香茗镇的最高处,站在坡脚向上看,只看见一垄垄翠绿如同麦浪一样起伏,又像一条条绿色的道路蜿蜒至天边,站在茶园里采摘茶叶的人渺小得像茶树上结的果实,个子稍稍矮一点,或者站的那个地方有凹陷,就看不见人了。远远地,他听见一条脆生生的嗓子在唱：六月有一个倒采茶……开一个歇阴凉呀!就知道眉眉站在哪条茶垄,屏了气赶过去。老七走得急,拨弄得茶树的枝叶发出沙啦啦的声响,人还未走近,大家就知道是他来了。嫂子打趣说,老七,你长了千里眼吧？那么远就能看见眉眉站在哪条茶垄。老七不说话,低着头只管采摘茶叶。眉眉也不说话,但那歌声示威似的,

简介：　　茶语　　小王开了茶店,经常在一起喝茶的朋友自然得去捧场.　　入得茶店,小王去办事不在,大家有些索然.　　店里的小妹是安溪来的,招呼得殷勤,一边给小王拨电话一边招呼大家坐,顺便就开始烧水.……

简介：

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简介：能注汤幻茶成一句诗,或曰分茶即点茶之别称,是日约子分茶

简介：击拂有力）取茶（汤）注盏中,《大观茶论·点》云注汤时,即见于他的《大观茶论》（注

简介：<正>我的老家在皖南黄山脚下,离享誉中外的名茶"黄山毛峰"原产地不远。由于水土和气候的关系,家乡自然也出产茶叶。在我们老家,放眼望去,村落附近的丘陵山坡,农舍前后的菜园屋角,到处都生长着一簇蔟低矮的茶树,一年四季,常绿不败。我的童年时光,就是在这里度过的。家乡的一切,留给了我太多

简介：广东省茶叶学会成立于1978年,今年四十周年了。《广东茶业》创刊于1979年,也近四十年了。这四十年来,学会为广东茶叶科技推广、茶科学知识普及、茶产业升级与发展等,做了很多卓有成效的事情,取得了很好的成就。在此,祝省茶学会生日快乐!我是1981年参加广东省茶叶学会,现是一名已退休的老会员。曾历任学会理事、常务理事;学会刊物《广东茶业》副主编。三十多年来,积极参加学会组织的茶事活动中,记忆深刻的几点:1.担任“广东省名优茶质量竞赛”评委中记忆犹新的点滴。

简介：客至点茶与汤,客至点茶与汤,茶罢点汤

简介：茶文化，是中华民族传统文化的重要组成部分，其内涵丰富。在北京城里，藏传佛教古寺雍和宫自清代以来一直有熬奶茶的习俗，皇宫内务府还固定时日，为雍和宫发放“熬茶银”，即僧众熬制奶茶的费用。

简介：唐代是茶学的兴盛期,也是茶文化的成熟期,唐代的诗歌在广泛反映社会各方面生活的同时,也历史地反映了唐代茶文化的发展变化及其丰富内容,从而在制茶、品茶和唐代茶业政策等方面都有了审美化的表现,值得我们重视。

简介：

简介：中国是茶的故乡,唐宋是我国古代茶业和饮茶之风的盛世,《水浒传》则是第一部大量写及朝野、官私、社会茶人茶事的长篇小说。其有关'茶肆'、'茶博士'、'茶饭'、'茶汤'、'泡茶'、'拜茶'与'献茶'、'茶会'、'会茶'等种种茶人茶事的描写,不仅留下了我国宋元时期茶与社会的文学资料,而且丰富了小说表现生活的角度与手段,形成小说探索与反映社会人生的独特艺术画面。

简介：伴着日渐繁盛的春色，万茗法师办了一场与众不同的茶会，名之“早茶会”。在万茗法师的定义里，“早”字则包含着两重含义，一来指的是茶会所处的大环境——早春时节；二来指的是举办茶会的具体时刻——黎明。

简介：

简介：描绘市井生活的风俗画生动地记录了当时的社会环境和生活方式,既体现出画家对自己所处时代的观察,又为历史记录留下了丰富的图像依据。但在图像流传的过程中,出现了许多误读的情况,使得文献、图像和实物之间的比对出现了较大的偏差,这或是因为后世与前代的断隔,亦或是被当作参照的图像本身就存有疑问。

简介：<正>中国是茶的故乡,迄今已有数千年的历史,唐代茶圣陆羽《茶经》说:“茶之为饮,发于神农氏,闻于鲁周公.”不过,真正形成茶文化则始于唐代.至宋代,茶和柴米油盐酱醋已成为普通百姓“开门七件事”不可缺少的一种生活必需品.在茶文化的发展过程中,斗茶以其丰富的文化内涵为茶文化增添了灿烂的光彩,不愧为中华民族一份宝贵历史文化遗产.斗茶又称“茗战”,就是品茗比赛,意为把茶叶质量的评比当作一场战斗来对待,“胜若登仙不可攀,输同降将无穷耻.”(范仲淹《和章岷从事斗茶歌》)斗茶源于唐,而盛于宋.它是在茶宴基础上发展而来的一种风俗.三国吴孙皓“密赐茶(?)以代酒”,这是以茶代酒宴请宾客的开始,但尚不是正式茶宴.东晋大将军桓温每设宴,“唯下七奠茶果而已”.(《晋书·桓温传》)这当是茶宴的原型.南北朝时,“每岁吴兴、毗陵二郡太守采茶宴于此.”(山谦之《吴兴记》)“茶宴”一词正式出现.唐代贡茶制度建立以后,湖州紫笋茶和常州阳羡茶被列为贡茶,两州刺史每年早春都要在两州毗邻的顾渚山境会亭举办盛大茶宴,邀请一些社会名人共同品尝和审定贡茶的质量.唐宝历年间,两州刺史邀请时任苏州刺史的白居易赴茶宴,白因病不能参加,特作诗一首《夜闻贾常州·崔湖州茶山境会亭欢宴》:“遥闻境会茶山夜,珠翠歌钟俱绕?

简介：一叶嫩芽，从千百年前流传至今。一盏清茶，有着说不尽的意蕴在里面。茶虽只是一种普通的植物，却和我们的文化根脉相连。茶文化中融人了国人的社会、哲学、伦理观念，又包含着美学、艺术等思想，使得茶文化成为中国传统文化的重要组成部分，芬芳而甘醇。

简介：中国自古以来就是礼仪之邦,礼仪是中国传统文化中非常重要的概念。孔子曾说：＂不学礼,无以立＂。据《礼记》记载：＂礼也者犹体也,体不备,君子谓之不成人。＂《红楼梦》作为中国文学史上一部思想内容和艺术水准均居上乘的重要作品,蕴含着丰富的历史文化生活信息,可谓是一部百科全书式的文学经典,也是一部全面展示传统礼仪文化的文学作品,里面涵盖了官方礼制和日常生活的多种礼仪。有人说＂一部《红楼梦》,