简介：以广西邕宁本地的桑叶为原料,采用红茶加工工艺制作,经过切叶、萎凋、揉捻、发酵、炒制、干燥工序制作桑叶红茶,对影响桑叶红茶发酵的发酵时间、发酵温度、发酵湿度在单因素试验的基础上,通过三因素三水平正交试验优化3个因素获得最佳的发酵工艺参数,用常规的感官评审方法评价其品质,测定其营养及生物活性成分,综合评定并提出最优桑叶红茶加工工艺;并将桑叶红茶与红茶、虫草和菊花进行配比,开发复合桑叶茶.

简介：把世界不同地区的有代表性的商用红茶的化学成分加以比较。所有茶叶都含有可供比较的灰分,全部传统茶和切茶机茶的茶黄素(TF)和茶玉红精(TR)成分存在着很大差异。阿萨姆、Dimbula、Numara和Uva的传统茶的茶黄素含量很接近,而大吉岭和歧门传统茶的茶黄素含量却很低。大吉岭和肯尼亚切茶机茶的茶香味指数较高。大吉岭、歧门、阿萨姆(传统茶)和肯尼亚切茶机茶的高香味指数和肯尼亚茶的茶黄素高含量略微有助于说明这些茶品质普遍优良。

简介：当英国女王高兴地接过云南省长手中送出的滇红茶时，你根本不会想到，让女王高兴的茶叶产地在滇西凤庆县，你更无法把滇红茶的创始人与一个中原汉子联系到一起。当我端起茶杯，阅读着沸水里舞蹈的芽叶，思绪便会溶入玫瑰红的汁液，纷沓出许多怀想。

简介：稍有常识的人都知道，茶叶和咖啡一直是世界上人们最喜爱的两大饮品，而茶叶则更是国人每日开门七件生活事之一，必不可少!在茶叶从悠远的古代发展到二十世纪八十年代初的时候，社会上曾一度出现过以红茶为原料制成的名字非常之好听的茶叶饮品——“红茶菌”。

简介：<正>一般来说,从一些特殊种类的植物中分离出即大又纯的DNA是比较困难的。因为植物细胞的成分随着发育时期、种类和组织的不同而改变,而且,植物细胞中还含有很多多糖酶。要想把重组个体的DNA技术应用于桑树,必须从适合的桑树器官,如叶子中找出分离DNA的方法。叶绿体DNA已能从桑叶中分离出来了(卡特基里等1984),但全DNA尚未能分离出来。本试验测定了一种从桑叶中分离出全DNA的方法。材料和方法:本试验采用摩雷和汤姆生(1980年)所提出的方法来从桑叶中分离出全

简介：行走在茶乡英德，鼬入到英德风物的时候，很容易让人产生一种穿越感。远和近、快和慢，传统与现代、历史与未来都会一一出现在你的面前，而又缓缓融合在一杯英德红茶里面。

简介：一、红茶的外形色泽红茶的外形色泽,有乌黑、红褐、棕红等类型,以乌黑油润为佳,其它为次,花枯、色灰、色褐、枯黑、青褐等均较差.

简介：经过长期养蚕实践证明，桑叶是最适合蚕儿且最有营养价值的饲料。蚕儿幼虫饲养期是蚕一个世代中唯一的营养期，桑叶的质和量直接影响蚕体健康和茧丝质量。

简介：天气热，就总想喝点凉的。除了冷饮，近几年来在北方也开始风行起来的凉茶更是成了不少人的选择。但北京中医药大学养生室教授张湖德提醒，很多凉茶都加入了中药材，以解暑降温、清热解毒、清肺润燥，并不太适合体弱多病的老人。

简介：

简介：防控微粒子病是蚕种场提高蚕种质量的关键环节，桑叶全程消毒是综合防控微粒子病的关键措施。搞好桑叶全程消毒的关键是熟练掌握漂白粉液的检测配制方法，做到目的液有效氯含量准、浸泡桑叶的时间科学合理、全面彻底，做好脱水、保叶质、防止再被污染等工作。在原蚕区全面推行桑叶全程消毒的重点：一是在保证搞好桑叶全程消毒的前提下，减少蚕农桑叶消毒开支，根据种质、茧质情况给予蚕农奖励，增加蚕农收入，调动蚕农搞好全程桑叶消毒的积极性；二是解决全程桑叶消毒配药、脱水、消毒彻底等问题。实践证明，桑叶全程消毒是一项防控微粒子病效果好、投资成本合算的适用技术，应当继续抓好以桑叶全程消毒为核心的综合防微工作，提高蚕种质量。

简介：近年来，由于我地由过去的一年养四季蚕调整到一年二季、三季蚕，因而延长了春、秋蚕期的间隔时间，也延长了桑叶的生长期，因而造成了秋叶易老化、蚕茧质量低下的矛盾。针对这种情况，我县蚕桑站人员专门到蚕区、桑田作调查研究，提出改进措施，即把好“四关”：夏伐关、治虫关、施肥关、水系关。实践证明，这一套措施取得了良好的成效。

简介：地处嘉陵江畔的重庆市北碚蚕种场是我国家蚕母种、原原种、原种和一代杂交种选育、试验和繁育推广的重要基地，亦是农业部蚕桑产品质量检测中心定点单位及西南大学的教学实习基地。

简介：家蚕对农药比较敏感,生产中因误喂被农药污染的桑叶或者残效期未过的桑叶等而造成桑蚕农药中毒的事故屡见不鲜,给养蚕户造成很大的经济损失,因此,为了防止和减少蚕儿农药中毒事故的发生,除了科学地使用农药和桑园的合理布局等防范措施外,对易发生农药中毒的季节,为安全起见,在用叶前对桑叶中的农药残留进行检测是很有必要的.现介绍一种使用广州天河绿洲生物化学研究中心生产的农药速测卡(各地蔬菜安全检测部门有售)快速检测桑叶中农药残留的简易方法:(1)随机抽取桑叶样本(10～20片),用剪刀剪成细小碎片充分混匀.

简介：分别采用经太阳晒干和沸水杀青烘干的桑叶制成的人工饲料，饲养4个不同的蚕品种，比较它们的饲育效果。统计分析显示，两种干燥处理对4个品种的疏毛率、眠蚕体重、3龄起蚕率、蚕茧品质等均无显著影响。

简介：近年来,我场原蚕队全力推行以桑叶全程消毒为中心的各项防微工作,有效控制了微粒子病的危害,大大地提高了蚕种质量.

简介：近年来，随着饮食习惯与消费结构的变化、商业资本的推动，中国的传统红茶和新兴红茶生产得到快速恢复与迅猛发展，红茶逐渐成为中国茶叶市场上的消费热点。就广东红茶而言，在全国红茶热的推动以及政府的支持下，也迎来了恢复性发展，以英德红茶为主的传统高香红茶，不断受到广大消费者的热捧，带动了广东红茶的快速发展。

简介：本文总结了S对动植物、尤其是对桑蚕的危害,并用重量法和比浊法测定了桑叶中的S含量,回收率满意;测定结果表明,测定区域桑叶S含量对蚕影响较小。

简介：桑叶全程消毒是种茧育防微的重要技术措施。在普种生产过程中，正确认识桑叶消毒，正确运用桑叶消毒技术，坚持桑叶全程消毒不走样，能够有效控制微粒子病发生，提高蚕种繁育质量。

简介：γ—酪氨酸(GABA)广泛存在于生物界,为非蛋白质氨基酸,在高等动物中属神经传导物质,同时具有降低血压的作用(柴田等,1982)。GABA是由谷氨酸经谷氨酸脱羧酶的作用生物合成的(今掘等,1984),津志田等(1987)利用此性质,将茶的青叶用氮气等处理,加强GABA的含量,开发出了强化(卡巴浓茶)(音译)。该茶经大森等(1987)确认具有降低血压的作用,因而作为保健饮料而引人注目.