简介:某猪场过去几年控制猪生殖与呼吸症候群病毒传播及散布似乎是不可能的,直到去年对种猪舍使用空气过滤网之后,情况才得以改善。但是夏季该类疫病有所反复,原因为夏季停止使用过滤系统而改用水濂式降温冷却系统进行猪舍的降温与通风,造成外界进入猪舍的空气未经过滤便向外排出,即使装设过滤系统的猪舍亦有55%曾经遭受到PRRS的侵袭,亦没有疫情蔓延的情形。今年我们对进出种猪舍的空气100%经过过滤,则无PRRS疫情发生。尽管如此,只有种猪舍采用此项技术,因为过滤系统所必须耗费的成本相当高,但一次PRRS疫情爆发,估计每头母猪损失3000元,与初次安装95%的高效过滤滤网费用相同。滤网可过滤95%直径为0.3microns的微粒,而颗粒较小的PRRS病毒则会随着微粒穿过滤网被黏附在滤网上,此过程称之拦截。
简介:以草莓果实为试材,采用不同MAP(在0.035mm厚PE保鲜袋中:不充气、抽真空后充入10%O2+5%CO2+85%N2、充入5%O2+10%CO2+85%N2、充入5%O2+5%CO2+90%N2)处理并贮藏于0℃、相对湿度85%~90%冷库中,研究不同体积分数的O2、CO2和N2的MAP包装方式对草莓贮藏效果的影响。结果表明:与其他MAP包装方式相比,将草莓装入0.035mm厚PE保鲜袋中,抽真空,充入5%O2+10%CO2+85%N2处理可以明显降低草莓的质量损失率,抑制果实硬度和可溶性固形物含量的下降,有助于维持细胞完整性,减缓VC含量的降解速度,保持草莓果实的良好品质,在0℃贮藏条件下可保鲜30d左右。