简介：摘要：大豆食品可分为三大类 :一是传统豆制品 ,包括豆腐、豆腐干等非发酵制品和酱油、腐乳等发酵制品 ;二是新兴豆制品 ,包括豆奶粉、豆奶等全脂大豆制品以及分离蛋白、浓缩蛋白、组织蛋白、蛋白饮料等蛋白制品 ;三是大豆营养保健功能成分开发利用制品 ,包括大豆磷脂制品、大豆低聚糖、大豆异黄酮、大豆纤维等制品。目前 ,对于新兴大豆制品和营养保健功能成分的讨论比较多，基于此，本文对国内豆制品营养价值进行了简单的探讨，以供相关人员的参考。

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简介：摘要随着中国经济迅速发展，PTFE制品市场容量得到进一步扩大，市场需求的多元化、个性化和系列化加大了机械制造的复杂性，还有多品种，小批量，交付周期短，客户调整快，客户需求精度高，进度、质量、成本等难点。数控加工技术的出现很好的解决了上述难题，它增加了柔性，增加了生产灵活性与通用性，把握了客户对产品的敏感度和痛点，形成PTFE制品随时调整，满足了客户需求。

简介：术语之所以称为术语,通常是针对语词所在的系统而言的,离开具体的系统,语词的术语特征则无从谈起.在一般情况下,翻译这类词语时不存在多大困难,但当这些词语（术语）在同一文本或同一语境中使用时,问题就会凸显出来.文章分析了表示“酸奶制品冶概念的一组俄语术语在同一文本中汉译的具体问题,并探讨了术语的几种翻译方法.

简介：随着人类社会的发展，现代餐饮业不仅需要在物质方面给消费者以满足，还要在精神方面给消费者以美的享受。消费者对饮食这种物质和精神的需要主要表现在一是对事物美的追求，即色、香、味、形、器、声、名、养（营养）、净（卫生）的追求；二是对事物质量的需求，即低、中、高档和质价相符的食物；三是对服务态度的需求，需求提供富有人情味的个性化服务。

简介：经过10年超常规发展，中国奶业如今似乎到了瓶颈期，三聚氰胺事件给产品质量安全问题敲响了警钟，中国乳品业今后的发展受到广泛关注。本文以蒙牛乳业为例，运用SWOT模型，对该行业进行分析。

简介：品牌在本质上代表了企业提供给消费者的产品特征、利益、服务等整体承诺。品牌定位连接着产品与消费者。中国乳业正处于高速成长期，在这一产业发展阶段，品牌成长的关键已经不能单纯依靠品牌知名度，必须向目标消费者充分展现产品的差异化，充分发挥品牌定位的优势。

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简介：摘要大豆异黄酮(Soybeanisoflavones，简称ISO)是一类从大豆中分离提取出的、具有异黄酮类化合物结构和主要活性的成分，是大豆生长过程中形成的一类次生代谢产物。近年来，许多研究表明，大豆异黄酮在人类具有抗氧化、抗癌、预防骨质疏松症、预防心血管疾病、改善妇女更年期障碍、抗衰老等有诸多生理功能，在畜牧业生产中的研究应用也取得一定进展。本文对大豆异黄酮的化学组成、生理功能及作用机理和在养禽生产上应用的研究概况进行了综述，以利于畜牧生产，改善畜禽品质，进一步提高人们的身体健康。

简介：摘要：我国改革开放的近几十年，经济总量逐年增长，科学技术不断提高，人民生活的优越性越来越高，但是保证我国能够安定繁荣的发展是建立在拥有一定的军工科技基础之上的。近些年伴随我国经济的不断提升，党中央也加大了对于军工科研项目的预算和经费投入，我国军工科技研发得以蓬勃的发展，军工科研院所所承接军工项目逐步增多，但是面对多种类的科研项目，如何能够更好的管理军工科研项目的预算和成本，期望得到更好的优质发展，就是军工科研院所必须着重关注的重点。而近些年出现的业财融合管理模式则针对军工院所科研项目活动的财务全过程 监督，进行了更加先进 的转变，所谓业财融合就是在业务中加入财务，财务管理中融入业务，到达相辅相成、相得益彰的成效。在军工科研院所项目财务管理方面，运用业财融合管理模式，可以让财务人员更加懂得业务经营方面的管理问题，为科研项目探索和研发提供了极大的财务指导帮助，让经费的运用更加合理，财务的审核更加顺畅，可以说是有百利而无一害。本文针对军工科研院所项目管理的概况和特点，着重分析其中存在的管理问题，然后，基于业财融合的视角提出项目管理的优化建议，希望可以通过业财融合的项目管理模式促进军工科研院所项目管理水平不断提升。

简介：本文结合SBM和逆向DDF——AAM构建环境效率分析机制,进而构建动态的制造业低碳升级进程评估指数,运用改进的动态ES对评估指数做进一步预测,结合产业关联度因素综合分析我国制造业低碳升级进程。

简介：本文在对当前国内外物流业发展现状进行分析的基础上，并给出了发展现代物流业的几个对策。

简介：摘要：现当今，随着我国经济的飞速发展，人们的生活条件逐渐改善 ，人们对水果重视程度日益加大。目前我国的林果业发展较快，不仅在规模上有所成就，而且还开发出许多新品种。但是在实际种植过程中仍然存在许多问题，因此，采集多方经验，对林果种植中设施以及栽培技术展开分析与探讨，为林果业发展提供理论依据。

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简介：摘要随着我国科技、经济水平的不断进步，我国制造业的发展越来越迅速。近年来，精益生产管理理念越来越多的运用到了制造行业当中，不仅增加了企业的管理创新能力，还帮助企业更加全面的发展，因此本文以制造业精益生产管理理念为主题展开探讨，简单概述一下精益生产对制造业发展的影响。

简介：摘要快速准确地建立工程产品BOM，基于ERP生产订单执行生成基本数据，完成从材料采购和生产到销售；制造BOM数据准备的准确性及的质量直接影响ERP系统的整体运行，因此，一定要建立正确的BOM结构。

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简介：摘要制造业要想在生产技术方面进行转型期间，就必须要应用到智能生产制造的技术，创新企业自身的生产模式。这已成为当前社会发展形势下的普遍现象。本文简要分析了由传统生产理念向智能生产理念的变化趋势，并介绍了智能制造的相关理论与技术应用，可以有效提升工厂产品的质量水平，为制造业的生产建设在一定程度上减少成本投入，促进制造业企业综合效益的提升。