简介：食用油是人们每天做菜必不可缺少的，但现在市面上一些食用油鱼目混珠．，甚至有“地沟油”，让人买得很不放心。有的食用油刚买回时口味不错，但过了一段时间口味就不香了。那么，到底该怎么样选购和贮藏好食用油呢？

简介：有了规范的知识产权,并在有真实可查的知识产权所有人信息下,食品安全的法律法规才能更好的落实到食品所有人身上,也才能更好的为这个行业服务。

简介：各区县（自治县）人民政府，市政府有关部门，有关单位：《重庆市2010年餐厨垃圾废弃食用油脂专项整治行动方案》已经市政府同意，现印发给你们，请遵照执行。

简介：食用豆类主要是大豆类，如黄豆、青豆、黑豆等。大豆类营养价值最高、最常用的是黄豆。大豆富含优质蛋白质、B族维生素和胡萝卜素，丰富的钙、磷、钾、铁、镁、铜、锌等矿物质，营养成分接近肉类，与肉或蛋搭配使用，其营养价值不低于肉、蛋、乳。大豆蛋白质富含赖氨酸，蛋氨酸含量较低，而谷类食物中缺乏赖氨酸，二者搭配食用，

简介：<正>食用油能不能反复使用?如果食用油能反复使用,能用几次?陈治锟国家二级营养师评定用过的食用油的品质,可以通过脂肪酸败程度来判断。脂肪酸败是指油脂长期暴露在空气中,氧气、光照、紫外线等一些外在因素,会使油脂

简介：<正>答:消费者在购买干品白色食用菌时应注意以下两点:1.应选择干燥、无潮湿感、朵形完整的产品。如,好的银耳和竹荪颜色都是很自然的淡黄色,根部的颜色略深(即使生长时为雪白的通红银耳在烘干后也变成淡黄色),因此,市民不要购买雪白漂亮的银耳和竹荪。2.优质银耳和

简介：英国工程师发明一种可食用储水容器。该容器由海藻提取物制成，具有强韧、可食用、能生物降，解等特点。该容器盛满水时像个果冻，只需轻轻咬破，就能喝到里面的水，而且还可以装汽水、酒，

简介：蝗虫俗名蚂蚱、蚱蜢,属节肢动物,陆生,植食,善飞.在民间早有食用,如所载"袁术在寿春,百姓饥饿,以桑棍、蝗虫为干饭".近年来,随着人们生活水平的提高和饮食理念的转变,蝗虫逐渐进入餐桌,成为一道野味佳肴.因食用蝗虫致死的案例,鲜有报道,笔者偶遇一例,报道如下:

简介：

简介：粗粮是相对于大米、白面等细粮而言的，粗粮主要包括两类：一类是没有经过精加工的糙米、全麦等；另一类是除去水稻、小麦外的各种杂粮。比如谷物类的玉米、小米、黑米、紫米、大麦、蔗麦、荞麦等，杂豆类的黄豆、绿豆、红豆、羔豆等。粗粮能降低胆固醇，减少慢性病，此如心血管疾病、2型糖尿病和癌症的发病几率。另外，粗粮还能促进消化功能，缓解便秘和平衡肠道菌群。

简介：柚子是人们喜爱的一种水果，价廉物美。柚子皮具有很高的药用价值和食用价值。祖国医学对柚皮早有论述，《本草纲目》中记载了柚子具有“消食快膈，散愤懑之气，化痰”等功效。柚皮入药叫作化橘红，性温、味苦、辛。柚皮中含有挥发油。主要为柠檬酸和芳香醇，能散寒理气，燥湿化痰，消食宽中，适用于风寒感冒咳嗽、喉瘁痰多等。

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简介：唐县是一个人多地少的山区农业大县，在调整农业结构特别是种植业结构时，注重食用菌的发展，初步形成了一定规模。

简介：美国、苏格兰等国的科学家经多年研究后发现,经常食用番茄酱可预防心血管疾病。科学家们先后研究了1379名患有心肌梗死的男子和同样人数健康男子的身

简介：2008年,是我国改革开放30周年。30年来,我国发生了令世人瞩目的巨大变化。本文从"窥"古田食用菌产业发展之"一斑","见"我国改革开放30年之"全豹",谈改革开放是历史的必然选择。

简介：

简介：<正>各市州、县市区人民政府,省政府各厅委、各直属机构:近几年来,我省食用菌产业快速发展,产业结构不断优化,产业质量显著提升,产业技术创新步伐加快。2007年,全省食用菌总产量60万吨,总产值31亿元,分别较2000年增长93.5%和233%。为进一步加快我省食用菌产业发展,经

简介：春夏季节,各种野菜正值鲜嫩时节,踏青之时,顺便采撷一些,既踏青旅游,又满足了口腹之欲,真是两全其美。但是专家提醒,不能盲目采食野菜,否则会适得其反。采食野菜有以下几点注意事项：1.采摘野菜要适时。野菜的种类不同,生长时期不同,食用部位也不同,到野外采集野菜的时期、方法,要根据野菜的种类而定,适时采摘。如荠菜,可以在四、五月份开花后挖掘,马齿苋可在夏秋采集,枝叶晒干,容易保存。2.不宜采食受环境污染的野菜。

简介：保障食品药品的质量安全，对维护广大人民群众的健康权，稳定社会秩序，维护社会和谐发展具有重大意义。德兴市人大常委会从维护国家法律和人民群众切身利益出发，加强了本市贯彻执行食品卫生法、药品管理法的执法监督。食品药品监管部门恪尽职守，履行职责，严厉打击制售假冒伪劣食品药品的违法活动，整顿和规范食品药品生产经营秩序，有效地维护了人民群众的饮食用药安全，促进了经济社会的和谐发展。