简介：1国际领先具有中国特色的黑色食品研究.在中国独特的哲学思想--阴阳五行学说及中华传统"养生学"指导下,作者自20世纪八十年代初,率先在国际上系统开展黑色食品研究与开发,通过20年来的科学实验与思考,首先发现在各类食物中,其自然颜色相对较深的食物,其营养因子生理活性物质相对更为丰富.

简介：

简介：近年来，美国冷冻面团的生产日益扩大，其主要销售对象为零售业、前店后坊面包房和食品加工业。市售冷冻面团的主要问题在于冷冻贮存过程中会发生品质变劣。众所周知，冷冻面团经过一定时间的冷冻贮存和在配售过程中的冷冻一解冻后会增加醒发时间，所做的面包体积也会减小。

简介：目的建立-种灵敏、可靠、快速对水中大肠埃希菌富集和DNA提取的最佳方法组合，以便应用TaqMan探针实时荧光PCR技术进行定量检测。方法膜过滤洗脱环节，采用3种不同的方法进行富集洗脱，通过平板计数法比较各方法富集洗脱效果；DNA提取环节，采用4种方法进行DNA提取。所得DNA进行实时荧光PCR扩增，定量检测DNA拷贝数，比较各方法的DNA提取效率；并采用最优的方法组合，对模拟水样进行膜过滤和DNA提取，考察全过程的回收率和灵敏度。结果采用加表皮葡萄球菌过滤＋漩涡混合器＋玻璃棒刮擦洗脱方法（C法），洗脱效率能达到75％-93％；TritonX-100法和磁珠法的线性范围达到6个数量级稀释度（10^0-10^-5），r2分别为0．998和0．999，然而，TritonX—100法更省时，更简便，经济性更好。采用该最优的方法组合，其全过程的回收率为79．7％～104．0％且灵敏度达到1cfu／ml。结论c法＋Triton-100法组合可以快速、准确、经济地对饮用水中大肠埃希菌进行富集和DNA提取。

简介：选用EDTA螯合树脂固相萃取柱,ICP的蠕动泵过柱分离富集,电感耦合等离子体发射光谱法（ICP-OES）测定了盐类食品添加剂中的铅和镉.对铅和镉的富集与洗脱条件进行优化,消除了基体离子的干扰.结果表明,pH为7.3时,进样速度为5mL/min,以0.5mol/L硝酸溶液1mL/min洗脱,固相萃取同时富集铅和镉的效果最好.本方法铅和镉的检出限分别为0.030mg/kg和0.010mg/kg,富集倍数为10.本方法应用于几种食品添加剂的铅和镉的同时测定,样品加标回收率在86％～99％之间,RSD＜6％（n=3）.

简介：研究了木浆和竹浆中段废水的污染特性.结果表明,制浆中段废水生化处理性很差,常规的活性污泥法对该废水的脱色效果不理想,甚至会引起木浆中段废水颜色的加深;pH值增大,中段废水的颜色加深;中段废水相对分子质量大的有机污染物是废水色度和溶解性CODCr的主要来源;制浆中段废水中的有机污染物是以胶体形态存在的,其表面电位为负值,生化处理后废水的Zeta电位降低.

简介：为研究不同体型人群胸部曲线特征点在同一坐标系中的位置变化,选择了240名18~22岁在校成年男子作为研究对象,采集身高、胸围、腰围、臀围等4个部位的数据,对基础数据进行相关分析,根据显著性差异Sig.值大小,得到主要的体型指数,采用聚类分析,进行体型分类。在不同体型分类样本中,选择胸围曲线上的2个特征点a和b作为研究特征点,建立实验样本特征点坐标变化的回归方程,并用随机样本对回归模型进行验证。

简介：阐述了藏族安多地区的地理、历史，分析了安多地区民族体育运动和文化特征，指出其体育旅游开发和增强民族凝聚力等社会价值，特别是丰富的文化内涵和独特的健身价值使其在全民健身、学校体育、竞技运动和体育旅游等方面具有广阔的开发潜力。

简介：本文讨论了牛皮制革的特征和问题，主要包括牦牛皮的组织结构，原皮的缺陷，制革关键技术以及专用皮革化工材料等。

简介：羊毛纤维的毛鳞片高度和表面粗糙度均可由三维电子显微镜（3D—SEM）扫描，并可进行快速精确测量计算，表面损伤或涂层也可被发现。通过3D—SEM可以看到，羊毛在氯化钠溶液中用高锰酸钾处理后，鳞片高度降低，表面趋干光滑．处理效果较为均匀。

简介：采用离线振动监测技术系统和振动监测故障诊断技术追踪研究设备基础刚性不良引起较大振动的规律性.结果表明,设备基础刚性不良的振动频谱特征表现为速度均方根最大值主要在l倍转速频率处,且水平向速度均方根最大值远比垂直向和轴向的大;实践应用表明,增强基础刚性可有效减轻此类故障设备的振动,减少振动带来的危害.

简介：从在对苗族龙图腾及龙形态的演变简要介绍的基础上，分析了苗族服饰刺绣中的各种龙纹样的艺术特色及其文化内涵，最后分析了苗族人民古朴的哲学观念和审美意识。

简介：介绍了丝绸行业现状,通过市场调研和数据分析了解丝绸市场存在的主要问题和机会,找出丝绸产品的主要目标细分市场和丝绸品牌的主要目标客群,并根据目标客群特点,同时结合企业品牌定位与市场竞争状况,制定相应的营销策略。

简介：采用生物解剖学方法,对广西4种丛生竹(撑篙竹、粉单竹、吊丝竹、青皮竹)的主要解剖特征进行了系统研究,以期为优质制浆造纸竹材的合理筛选提供基础数据。研究结果表明,4种丛生竹的维管束形态均属于断腰型,平均纤维组织比量、纤维长度、长宽比和壁腔比分别介于40.2%~46.8%、1.75~3.54mm、117~229、2.50~5.90之间。在竹壁径向上,维管束密度由竹黄向竹青逐渐增大,而双壁厚呈减小的趋势,竹壁径中部的纤维长度、宽度和腔径均为最大。综合来看,4种丛生竹适宜作为制浆造纸原料。其中,撑篙竹的纤维性能与毛竹相近,粉单竹、青皮竹和吊丝竹的纤维性能更优。

简介：家用纺织品作为室内装饰品，在外观效果设计上，强调艺术美感效果．家用纺织品不仅具有普通艺术品所具有的美的一般特征，同时还具有独特的美感特征．在家用纺织品设计与制作中可以利用本土文化元素、利用不同的材质、利用丰富的织物结构以及不同的款式造型等实现家用纺织品的美感特征．

简介：真皮纹理的复杂性和分类规则的不明确，导致采用人工肉眼判定皮革纹理的分类方式误差大，效率低。皮革表面具有粗细皱痕和色泽差异，加之成像过程受到光照条件影响，皮革图像融合了细节纹理和主干纹理。本文首先对皮革图像进行预处理，在此基础上利用总变差模型消隐细节纹理，重绘出皮革纹理图，采用局部二值方差模式（LBP-V）算法构建皮革纹理图像的图谱直方图作为后期皮革判定的依据。该方法的运用，能够准确地提取出皮革图像的纹理信息，有望解决了目前人工判定的难题。

简介：不管是拐点，还是起点，热闹喧嚣十多年的中国内衣产业已经到了一个理性回归与变革的临界点。随着整个中国内衣产业的变革与升级，品牌力匮乏、低附加值的内衣企业生存将会越来越艰难。

简介：培养人才的岗位适应性是高职院校与企业合作的主要目的,大部分高职人才就业岗位在中小企业,中小企业因而成为高职院校校企合作的主要对象。从高职院校与中小企业合作的现状出发,提出高职院校要发挥优势,因势利导地与中小企业展开全面校企合作的策略,为人才培养服务。

简介：抗菌肽是在多种生物体中表达的具有抗菌活性的肽类物质的总称。由于抗菌肽具有普通抗生素所不具有的一系列优点,抗菌肽的研究已经成了现代学术和应用研究的一个热点。文中简要介绍了抗菌肽的发现过程,对抗菌肽的结构、分类、来源、抗菌活性等方面的研究进展进行了综述,并展望了抗菌肽研究进展及存在问题。

简介：用等体积浸渍法制备CuO／C催化剂，采用FTIR、UV、^1H-NMR光谱和HPLC色谱，分析了以CuO／C为催化剂，以环己烯为还原剂对麦草碱木质素进行催化，研究了碱木质素的化学结构变化。红外光谱表明，还原碱木质素的总羟基（酚羟基和醇羟基）含量增加，羰基含量减少，芳环稳定；^1H-NMR光谱证实，还原碱木质素的羰基质子数呈下降趋势，羰基被还原为羟基；酚羟基和醇羟基质子数增加；高效凝胶渗透色谱分析表明，还原碱木质素的数均分子质量有所增加、重均分子质量减少，活化碱木质素的多分散性小于碱木质素的多分散性。CuO／C催化剂对木质素还原反应具有明显的催化作用，其化学结构发生了改变，活性宫能团增加，苯环结构稳定，木质素的反应活性提高。