简介:目前啤酒工厂的污水处理大都是好氧和厌氧相结合,而对好氧部分曝气池中污泥的研究,是一项既有趣又有意义的事情.曝气池污泥喜好在溶解氧浓度1~3mg/L条件下生长,但污泥群体中各个个体表现不同.
简介:由于国产麦芽诸多不理想的品质特征和均一性差等因素,给啤酒酿造和质量管理带来一些困难。本文谈谈笔者对国产麦芽的一些认识和应用过程中的几点体会。
简介:酿造车间的管理非常重要,笔者总结了六条:安全为前提;卫生是基础;质量是中心;降耗是效益;设备要用心;要以人为本。谨纪于此,讫望专家、同行、读者批评、指正。
镜检可以及早发现污泥隐患
应用国产麦芽的几点体会
谈谈酿造车间管理的一点体会